- ব্রোকলি - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা (বড়)
- ডিম - 1-2 টুকরা
- পনির - 100 গ্রাম
- ময়দা - 1-2 আর্ট চামচ
- লবণ - 2 পিচ (স্বাদ)
- কালো মরিচ গুঁড়ো - 1 চিমনি
- গ্রাউন্ড crusts - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার (ফ্রাইং পেঁয়াজ এবং ব্রোকোলি জন্য ফ্রিজ কাটা জন্য বাকি 2 টেবিল চামচ)
আপনার পছন্দ বেশী এই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিকভাবে দরকারী বাঁধাকপি খাওয়া চান না, এই সহজ রেসিপি উপর ব্রোকলি cutlets ঠকাই এবং রান্না করা। আমি নিশ্চিত - এই loaves থেকে বাকি কোন crumbs হবে না। আমাদের পরিবারে, এমনকি তাদের ছেলেমেয়েদের সুন্দর পরিশ্রমের সাথে তুলনা করা, যদিও তাদের স্বাভাবিক আকারে ব্রোকলিটি তারা সব সময়েই গ্রহণ করে না। ব্রোকোলির টুকরো কাটলেট রান্না করতে হয়, তারা খুব পুষ্টিকর এবং স্বাদ সমৃদ্ধ। একটি শব্দ, এটি একবার চেষ্টা করুন এবং আপনি সম্ভবত এটি আবার এবং আবার পুনরাবৃত্তি করতে চান। ব্রোকলি কটনলেটের জন্য রেসিপি: 1. মাঝারি তাপে প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ পেঁয়াজ, কাটা এবং ভাজুন। 2. পেঁয়াজ রোস্ট করা হচ্ছে যখন, আমার বাঁধাকপি inflorescences মধ্যে সাজানো হয়। 3. আমরা 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে পেঁয়াজ এবং স্টুকে কোমরের কাছে রাখি। 4. ফ্রাইং প্যানের মিশ্রণগুলিকে ব্লেন্ডারের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন, ডিম, লবণ, মরিচ এবং ঝিনুককে একটি সমজাতীয় বস্তুর মধ্যে জুড়ুন। 5. একটি গুঁড়ো উপর পনির ঘষা এবং cutlet ভর এটি যোগ করুন। 6. তারপর আটা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। একটু আটা দিন। ভর খুব পুরু না হওয়া উচিত। 7. আমরা ছোট cutlets গঠন এবং breadcrumbs তাদের ভাঙ্গা। 8. মাঝারি তাপমাত্রায় গোলমিশু বাদামি পর্যন্ত প্যানের মধ্যে ভাজা। যদি আপনি ভাজা খাবারের একটি ফ্যান না হন, তবে কাটিলে হালকাভাবে ভাজা হতে পারে এবং চুলা তৈরি করতে পারেন। এবং আপনি সাধারণত একটি দম্পতি জন্য ব্রোকলি থেকে cutlets রান্না করতে পারেন - এই সুস্থ পুষ্টি মান হবে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-6