ফরাসি মধ্যে সবজি

থালা জন্য সব প্রয়োজনীয় সবজি প্রস্তুত। তাদের ধৌত করুন এবং তাদের কাটা (আপনি তাদের মত লেগেছে উপাদান:

• অ্যাসপিরাজ - 300 গ্রাম
• গাজর - 200 গ্রাম
• ব্রোকলি - 200 গ্রাম
• আলু - 300 গ্রাম
• ফুলকপি - ২50 গ্রাম
• মাখন - 100-150 গ্রাম
• ময়দা - 60 গ্রাম
• গরম দুধ - 125 মিলিলিটার
• লবণ - 2 চা চামচ
• জায়ফল, আসফোইটিডা - - স্বাদ (বা অন্যান্য মিশ্রণ)

নির্দেশাবলী

থালা জন্য সব প্রয়োজনীয় সবজি প্রস্তুত। তাদের ধৌত কর এবং তাদের কাটা (যেমন আপনি চান)। সবজি ভেজা একটি ছোট আগুনের প্যানটি রাখুন, এতে মাখনটি দ্রবীভূত করুন, সসিং যোগ করুন। গাঁজন ছাড়া একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করতে আটা মধ্যে চিকুন। তারপর দুধের একটি পাতলা টুকরা যোগ করুন এবং মাঝারি থেকে আগুন বৃদ্ধি করুন। সস একটি ফোঁড়া আনা, তারপর তাপ কমিয়ে এবং সস thickens পর্যন্ত অন্য মিনিট উনান। আন্দোলন করতে ভুলবেন না লবণ এবং মরিচ যোগ করুন একটু ভাজা পনির যোগ করুন শাকসব্জা সস মধ্যে রাখা এবং ভাল মিশ্রিত করা। সম্পন্ন!

পরিবেশন: 3-4