- ব্রোকলি - 500 গ্রাম
- স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম
- গাজর - ২50 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- লেবু - 1/2 টুকরা
- একটি গুচ্ছ পসার - 1 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
যদি আপনি একটি সুস্বাদু, সুন্দর একটি প্লেট, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সহজ garnish খুঁজছেন অনুসন্ধান হয় - তারপর আপনি ব্রোকলি একটি পার্শ্ব থালা পছন্দ করা উচিত। এটি সক্রিয় এবং সুস্বাদু, এবং দরকারী। যদি আপনি ব্রোকলি আরও পুষ্টিকর সাইড ডিশ তৈরি করতে চান, তবে এখানে আধা কেজি আলু যোগ করুন। এবং যদি আপনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এই garnish পিষে - একটি সুস্বাদু সুগন্ধি মাজা আলু পাবেন, যা ভাল মাংস এবং মাছ সঙ্গে মিলিত হবে ব্রোকলি একটি গাভী আপ জন্য রেসিপি: 1. ব্রোকলি এবং inflorescences নেভিগেশন disassemble। মটরশুটি এবং গাজরগুলি ফুটন্ত পানিতে ভর্তি হয় এবং রান্না করে 10 মিনিট পর্যন্ত রান্না করে। 2. সমান্তরাল, অন্য প্যানের মধ্যে, ব্রোকলি রান্না করা - পাচক পর্যন্ত, উষ্ণ পানিতে 7-9 মিনিট। 3. সবজি এক চোরাকারবারি মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয় এবং অবিলম্বে বরফের জল সঙ্গে pelletized - এই কারণে তারা তাদের সবুজ রং হারান হবে না। মটরশুঁটি সরান, বাকি 3-4 অংশ কাটা হয়। 4. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি, স্নেঞ্জেড লাসিনাকে ছুঁড়ে ফেলুন, একটু ভেজে নিন। কিভাবে রসুনের গন্ধ - 2-3 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাইতে সবজি লাগান। 5. সবজি এক গরুর মধ্যে ছড়িয়ে, সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত, অর্ধেক লেবু রস দিয়ে তাদের ছাঁটা। আলতো করে মেশান। সম্পন্ন! মাংস বা মাছ থেকে গরম পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 3-4