- বাটার বা মার্জারিন - 50 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- কোল্ড জল - 3 আইটেম। চামচ
- ময়দা - 200 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম
- মাশরুম - 400 গ্রাম
- ব্রোকলি - 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - 2-3 কলা চামচ
- ক্রিম 20-33% - 200 মিলিলিটার
- পনির - 150 গ্রাম
- জায়ফল - 1 টি চামচ (ঐচ্ছিক)
লরেন্ট পাই ফরাসী খাবারের একটি ডিশ, যা "কিশ" নামেও পাওয়া যেতে পারে। ফ্রান্সে এই থালা যে সূক্ষ্ম, কিন্তু সত্যিই ভাল নয় বলে মনে করা হয় - এটি সব ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টে পরিবেশিত হয়, প্রায়শই - ডিনার জন্য এটা Laurent পাই প্রস্তুত করা বেশ সহজ - প্রধান জিনিস আমি নীচে দিতে সূত্র অনুসরণ করা হয়। সুতরাং, কিভাবে একটি Laurent পাই রান্না করা: ডিমের সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রিত তেল একটি সমজাতীয় ভর না। পানি, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। এই পণ্য থেকে গুঁড়ো কাটা। তারপর প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে আটা রাখুন। ভর্তি প্রস্তুত করা, চিকেন পাত্রটি রান্না করুন, এবং যখন এটি শীতল হয়, পেঁয়াজ এছাড়াও চকোলেট কাটা হয়। মাশরুম ছোট টুকরা মধ্যে কাটা করা প্রয়োজন। উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন পেঁয়াজ যোগ করুন, মাশরুম যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, তারপর fillets এবং ব্রোকলি যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য ভাজা ভরাট করার জন্য, আপনি পনির গুঁড়ো করা প্রয়োজন, একটু ডিম বীট, যা ক্রিম যোগ করা হয় এবং মিশ্রিত করা হয়। তারপর জায়ফল এবং পনির যোগ করুন, stir ফর্ম আকারে ভর্তি, ভর্তি এবং শীর্ষ ভরাট। 30-40 মিনিট জন্য বেঁধে আমরা চুলা থেকে প্রস্তুত পাই অপসারণ, এটি ঠান্ডা ঠান্ডা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 10