বিভিন্নভাবে উপকারী প্যানকেক তৈরি করা যায়। কফির গরমে সোডা বা বেকিং পাউডার যোগ করতে হবে না, এবং প্রস্তুত থালা খুব নরম এবং অভিনব পরিণত হবে। উত্স থেকে, উষ্ণ জল সঙ্গে মিশ্রিত, fluffiness এবং porosity অর্জিত, আপনি প্রথমে খামি করা এবং তারপর পাকান শুরু করা আবশ্যক। সত্যিকারের আমেরিকান পাঞ্চকে জনপ্রিয় কার্টুনগুলি খুঁজছেন তাই প্রলোভন জন্য, আপনি ফ্যাটি ক্রিম কিনতে প্রয়োজন। এই উপাদান সঙ্গে শুধুমাত্র মালকড়ি সামান্য সূর্য একটি গলিত বিস্কুট কাঠামো এবং মিষ্টি বেকড ডেজার্ট একটি সুন্দর সুবাস পাবেন।
দই উপর ঘন এবং সুস্বাদু প্যানকেক, ধাপে একটি ছবির ধাপ সঙ্গে একটি রেসিপি
কফিরের সাথে মেশানো আদা, একটি সুন্দর চরিত্রের স্বাদ এবং একটি সূক্ষ্ম, সূক্ষ্ম সুবাস সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে। প্যানকেকগুলিও খামির ছাড়াও বেড়ে ওঠে এবং তাপ চিকিত্সার সময় সঙ্কুচিত হয় না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- গম ময়দা অতিরিক্ত শ্রেণী - 150 গ্রাম
- কেফার - 200 মিলি
- ডিম - 1 টুকরা
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ
- মাখন - 40 গ্রাম
- লবণ - 1/3 চা চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি ফর্ক সঙ্গে বীট ডিম, এবং তারপর একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত, কক্ষ তাপমাত্রা এবং মাখন এ kefir সঙ্গে একত্রিত।
- চিনি এবং লবণ দিয়ে আটা মিশিয়ে নিন, ডিমের ভর যোগ করুন এবং খুব ভাল মিশ্রণ করুন যাতে আধা কেজি বা বন্ধন থাকে না।
- প্রতিটি পাশে 1 মিনিটের জন্য স্বল্প পরিমাণে তেল এবং ভাজা প্যানকেকের সাথে যোগ্যভাবে উত্তপ্ত প্যান ফ্রাই করুন।
- তরল সুগন্ধি মধু দিয়ে ডেজার্ট ডেজার্ট প্রস্তুত এবং এটি গরম পরিবেশন।
কিভাবে খেসারত এবং জল সঙ্গে পুরু, আধা প্যানকেইস সিকোয়েন্স
খামির এমনকি সবচেয়ে সহজ পরীক্ষা বৃদ্ধি এবং বরং ঘন এবং মৃদু হয়ে এমনকি অনুমতি দেয়। প্রধান জিনিসটি গামটি ব্যবহার করতে দৌড়াতে নয়, তবে এটি দাঁড়ানোর এবং "শক্তি লাভ" করার জন্য। তারপর প্যানকেকগুলি নরম হবে, তারা প্রস্তুতির সময় ভাঙবে না এবং ঠান্ডা আকারে এমনকি হালকা, আকাশের গঠনও বজায় রাখবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ময়দা - 600 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 1/2 এল
- উষ্ণ জল 1/2 এল + 1 সেন্ট
- শুকনো খামির - 50 গ্রাম
- চিনি -2 চর্বি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
- লবণ - 1/2 চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- উষ্ণ জলের একটি গ্লাসে, খামি এবং 1 চামচ চিনি চূর্ণ করুন, তারপর চামচটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন, যতক্ষণ না এটি বুদ্বুদ থেকে শুরু হয়।
- ডিমের সাথে চিনির দ্বিতীয় অংশটি, উবাকি পানি, দুধ ঢালা, একটি অস্বচ্ছ এবং একটু ঝাড়া ঝিনুক দিয়ে এসেছিলেন।
- ছোট অংশে, তরল ভর থেকে sifted আটা যোগ করুন, আধা কেজি মিশ্রিত করুন এবং রান্নাঘর টেবিলের উপর 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- উচ্চ তাপ প্যানিং, প্রায় 1.5 মিনিট জন্য প্রতিটি পক্ষের চর্বি এবং বেকিং পেনসেকস সঙ্গে একটি গ্রীস।
- সার মাংস, সিরাপ বা ঘন দুধ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন
কিভাবে একটি দুধের উপর লবণ প্যানকেস, একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি করতে
দুধ ভিত্তিক প্যানকেস কেফিরের মত পুরু পাওয়া যায় না, কিন্তু বাতাসে ও আরাম করার জন্য শান্তভাবে তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। পরিবর্তে খামির, একটি ক্লাসিক pastry বেকিং পাউডার ব্যবহৃত হয়, কাটা কাটা পছন্দসই সহনীয়তা যাও।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ 2.5% - 350 মিলি
- চিনি - 2 চামচ
- উচ্চতর মানের আটা - 350 গ্রাম
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 2.5 টি চামচ
- মাখন - 60 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ডিমগুলি চিনির সাথে মিশিয়ে দেওয়া উচিত এবং কলের তাপমাত্রায় দুধের সাথে মিশিয়ে দেওয়া উচিত।
- ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার, একটি রান্নাঘরের ছুরি মাধ্যমে ছিপি এবং ডিম দুধ ভর প্রবেশ। একটি চামচ ঘন এবং প্লাস্টিকের সঙ্গে গুঁড়ো, পুরু আধা কেজি।
- একটি জল স্নানের মধ্যে তেল ভাসা, প্যানকেকস যোগ করুন এবং খুব সাবধানে এটি মিশ্রিত। 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে
- তুষারপাত প্যান সামান্য উষ্ণ, প্রচুর পরিমাণে সূর্যমুখী তেল এবং একটি বড় চামচ সঙ্গে মালকড়ি একটি অংশ মাঝখানে রাখুন মালকড়ি সিলিকন বুরুশ সাবধানে পৃষ্ঠে ছড়িয়েছে, এটি পরীক্ষা স্তর 3 মিমি থেকে পাতলা না তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করছে।
- 1.5 থেকে 2 মিনিটের মধ্যে একপাশে ভেজে ফেলুন, আরেকটি মিনিটের জন্য কাঠের স্পটুলা দিয়ে বেকন করুন।
- একটি ভজনা ডিশ রাখুন এবং আপনার প্রিয় সস বা সিরাপ সঙ্গে পরিবেশন করা।
আমেরিকা মত চমত্কার প্যানকেক বেকিং শেখা
এই রেসিপি অনুযায়ী বাস্তব আমেরিকান পেনসকেস, পুষ্টিকর, মোটা এবং খুব নরম প্রস্তুত করা যেতে পারে। কারণে ফ্যাট ক্রিম এবং সোডা মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত, মালকড়ি ভাল unrivaledly দেখায় এবং একটি উচ্চ মানের হোম তৈরি বিস্কুট অনুরূপ।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম - 3 টুকরা
- ময়দা - 350 গ্রাম
- ক্রিম 10% - ½ লিটার
- সোডা - 0.5 চামচ
- ডানা চিনি - 6 টেবিল
- মাখন - 50 গ্রাম
- ভ্যানিলা ছিটে
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- দারুচিনি - ½ চা চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে দুইবার sifted ময়দা মধ্যে, একটি পাতলা trickle সঙ্গে রুম তাপমাত্রা একটি ক্রিম ঢালা।
- হালকা, বায়ু ফেনা মধ্যে লবণ সঙ্গে একসঙ্গে হিট।
- চিনি, ভ্যানিলিন, দারুচিনি ও সোডা সঙ্গে ষাঁড় ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর আটা ভর যোগ করুন।
- মৃদুভাবে নরমভাবে এবং ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে তিক্স চাবুক।
- একটি জল স্নানের মধ্যে, ময়লার দ্রবীভূত করা, এটি একটু ঠান্ডা এবং উপকরণ বাকি বাকি এটি সংযুক্ত।
- ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন এবং মাঝখানে ময়দার এক অংশ রাখুন। পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে না পাককেনকে একপাশে ঢেকে রাখুন এবং মাঝখানে মাঝারি তাপে রান্না করুন।
- টেবিল টেবিলে গরম ফর্মের সাথে সাদাসিধাম ক্রিম, তরল মধু, ফল জ্যাম বা চকোলেট সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
পানিতে কোমল পাঞ্জে রান্না করা, ভিডিও নির্দেশের উপর
খাঁটি এবং সয়াবিনের উপর অসাধারণ লাভজনক প্যানকেস পাওয়া যায় তাদের ধনী এবং মিষ্টি স্বাদ এবং উজ্জ্বল সুবাস একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে করা হয় এবং এমনকি এই প্যানকেকস চর্বি এবং চর্বি, কিন্তু নালী এবং পারষরিক না হওয়া উচিত মনে যারা মধ্যেও, অনেক সুন্দর আবেগ কারণ।