একটি ধূমপান ছাড়াই কি আমি ধূমপান, সসেজ পনির ব্যবহার করতে পারি?

"এটি একটি খাদ্যের উপর বসতে হবে, যেহেতু আমি প্রতিরোধ করতে পারব না - আমি নিজেকে চিনিতে ফেলি এবং পরে এটি চর্বি!" - অভিযোগ করে যে এক বা অন্য মেয়ে কেন আমরা এই পণ্য আকৃষ্ট হয়? আমি একটি খাদ্য সময় ধূমপান, সসেজ পনির ব্যবহার করতে পারেন এবং আমি কি জানা উচিত?

গোপন লিভার

আসলে, সেরোটোনিন একটি হরমোন নয়, তবে একটি স্নায়ুতন্ত্রক, যা, একটি পদার্থ যা নার্ভ ইগেলস বহনে অংশগ্রহণ করে। তদতিরিক্ত, পণ্য মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইট্রফোফ্যান থেকে শরীরের দ্বারা সংশ্লেষিত হয়, যা আসলে পনিরতে প্রচুর পরিমাণে।

আধুনিক ঔষধ অনুযায়ী সেরোটোনিন, মেজাজ নিয়ন্ত্রণে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। এবং এছাড়াও - ঘুম, ক্ষুধা, নিউরো-অন্তঃস্রাব সিস্টেমের কাজ এবং মস্তিষ্কের ক্ষমতা নতুন (তথাকথিত জ্ঞানীয় ফাংশন) সনাক্তকরণ শিখতে। তাই পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ নয় - অপ্রচলিত! যাইহোক, এর মানে এই নয় যে এটি আরও বেশি (এবং ট্রপোফোন উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল হিসাবে), ভাল। মনস্তাত্ত্বিকরা, উদাহরণস্বরূপ, বলে: অতিরিক্ত সেরোটোনিন প্যানিকের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে, এবং একটি ঘাটতি, আমি তাড়াতাড়ি যোগ করে - বিষণ্নতা এবং বুলিমিয়া (অননুমোদিত পুষ্টির)। আরেকটি আকর্ষণীয় ব্যপার: সেরোটনিন একটি অপরিবর্তিত ফর্ম এবং পরিমাণে দেহে থাকে না, এটি ক্রমাগত সংকুচিত এবং বিচ্ছিন্ন হয়, এবং যদি মস্তিষ্কের কোষে এর টার্নওভার ব্যাহত হয় তবে এটি আত্মঘাতীতার জন্য ক্ষুধা নিয়ে মারাত্মক বিষণ্নতার সৃষ্টি করতে পারে। এটি সর্বশেষ প্রজন্মের এন্টিডিপ্রেসেন্ট ওষুধের দ্বারা প্রভাবিত সেরোটোনিনের পরিমাণ।

তার স্বদেশভূমি

অ্যামিনো এসিডগুলি "ইট" হয়, যার মধ্যে পৃথিবীর সমস্ত প্রোটিন গঠিত হয়। প্রোটিন খাদ্য অংশ হিসাবে, তাদের 20. 9 অপরিবর্তনীয় অন্তর্গত, অর্থাৎ, মানব শরীর তাদের সংশ্লেষণ করতে পারে না এবং অবশ্যই খাদ্য সঙ্গে প্রাপ্ত হবে। Tryptophan, যা পনির সমৃদ্ধ, একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং এটি না শুধুমাত্র সেরোটোনিন উত্পাদন জন্য প্রয়োজন হয়। কিন্তু পেশী fibers এবং অন্যান্য টিস্যুর গঠন জন্য। ট্রিটফোফ্যান ক্রমাগত বিভিন্ন এনজাইম চিকিত্সা পরে সেরোটোনিন প্রাপ্ত করা হয়। এই এনজাইমগুলি স্নায়ু কোষ (নিউরন) পাওয়া যায়, যা মূলত মস্তিষ্কে কেন্দ্রীভূত। উপরন্তু, অদ্ভুতভাবে, সেরোটোনিন এর টার্নওভারে, কোষ ... অন্ত্রের শ্বাসকষ্টের বেশ সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ। তাই সব ধরণের ডাইসবিacteriosis এবং অন্যরা তাদের মতো - সেরোটোনিন বিপাকের লঙ্ঘনের একটি সরাসরি উপায়। সুতরাং কিভাবে এই রহস্যময় এবং এত গুরুত্বপূর্ণ স্নায়ুচিকিত্সক কাজ করে? আমি ব্যাখ্যা করি: স্নায়ু সংকেতগুলি তথাকথিত সারণির মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়। এই দুটি স্নায়ু কোষ (নিউরোন) বা নিউরন এবং যে কোষের মধ্যে যোগাযোগের স্থান, যেখানে শেষ পর্যন্ত, একটি সংকেত (উদাহরণস্বরূপ, একটি পেশী) আসে। তিনি একটি স্নায়বিক প্রৈতি সঞ্চালন করেন, এবং যত তাড়াতাড়ি কাজ সম্পন্ন হয়, একটি বিশেষ এনজাইম এটি ধারণ করে এবং এটি ধ্বংস - এটি ভরবেগ স্থানান্তর বন্ধ করতে প্রয়োজন বোধ করা হয়। এটি "সেরোটনিনের বিপরীত ক্যাপচার" বলে অভিহিত হয়, এটি এন্টিডিপ্রেসেন্টস যা এটিকে দমন করে। পরের বার যখন সেরোটোনিন প্রয়োজন হয়, এটি আবার ট্রপটফোন এর "তৈরি" হবে।

পনির কেন?

তাহলে কেন ওজন কমানোর জন্য পেট ধরে? এটি কি সত্যিই একটি ট্রিটফোফ্যান? সব পরে, তিনি, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূর্ণ সেট মত, পশু প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা হয়, কেন কেউ মুরগির বা চর্বি বিনামূল্যে কুটির পনির সঙ্গে পাগল না? হয়তো এটা ট্রপটফোন পরিমাণ সম্পর্কে, যা সত্যিই অনেক পনির? কঠিন শ্রেণীতে - 660 থেকে 1000 এমজি প্রতি 100 গ্রাম পণ্য! এবং আমরা অবিলম্বে নিজেদেরকে দ্বিতীয় প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করি: কতজন ট্রপোফোফ্যানকে একজন ব্যক্তির প্রয়োজন হয়? বিজ্ঞান দীর্ঘ হিসাব করা হয়: প্রতি দিনে 1 কেজি ওজন প্রতি অন্তত 3.5 মিলিগ্রাম ট্র্যাপসফান প্রয়োজন। চলুন শুরু করা যাক: 70 কেজি ওজনের একটি ওজন ২45 মিলিগ্রাম প্রতি দিনে, 80 কেজি ওজনের ওজন ২80 মিলিগ্রাম। এবং যে সব! ইন্টারনেটের সুপারিশগুলির একটি মাত্রা 1 থেকে ২ টি এবং ট্রপটফোন প্রতি দিনে 2 গ্রাম গ্রহণ করে তাদের নিজস্ব কোন বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। আপনি টেবিলের দিকে তাকালে দেখতে পাবেন যে আপনি খুব ছোট্ট টুকরো টুকরো থেকেও অনেকটা টেষ্টফোফ্যান পেতে পারেন, পাশাপাশি অন্যান্য বেশ কিছু ডায়াবেটিস পণ্য থেকেও। যে, কোন বায়োকেমিকেশনের বেসামরিকদের প্রতিদিন 100 গ্রাম পনির খেতে হয়। 100 গ্রাম পনির (830 মিলিগ্রাম ট্রপটফোন) ২২5 কেজি ওজনের একজন ব্যক্তির জন্য! আপনি এত তৌল করা? খাদ্যের সময় পনির থেকে উদ্দীপনা অনুপযুক্ত: এটি সুস্বাদু। এটি একটি পানভোজনবিলাসী পণ্য, এটি একটি অদ্ভুত সুবাস, একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ আছে, যা উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান দ্বারা তৈরি করা হয়। একটি অসুস্থ বিবেচিত খাদ্যের উপর বসা এল, একজন ব্যক্তি সাধারনত নিজেকে ধার্মিকতা থেকে প্রত্যাখ্যান করেন, যা একটি ভাঙ্গন বিরক্ত করে। পনির জন্য ক্ষুধা মানসিক মানসিক, বায়োকেমিক্যাল না। কিন্তু ফিরে পনির যাও বৈজ্ঞানিক তথ্য অনুসারে, ট্রপটফোন সমস্ত প্রাণীর প্রোটিন পাওয়া যায়, যা সহজেই মাংস, মাছ, কুটির পনির থেকে পাওয়া যায়, যা সয়া, মটর এবং মটরশুটি দ্বারা ভালভাবে সম্পন্ন হয়। যাইহোক, আপনি শুধু একটি ট্রিটফোফ্যান উপর ফোকাস করতে পারেন না। এটা খাওয়া উচিত না, কিন্তু হজম এবং প্রক্রিয়া! এবং শেষ দুটি প্রসেসের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আমাদের খাদ্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড অনুকূল অনুপাত হয়। আধুনিক মানুষ প্রায়শই তিনটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব থেকে ভুগছেন: ট্রপটফোন, লাইসিন এবং মেথিয়েনিন।

কাঁচা খাবারের তিনটি পরিষদ

আপনি ওজন দেখতে হলে, সব পরে আপনার পোষা প্রাণীর চর্বি কন্টেন্ট মনোযোগ দিন। পনির দুটি পাতলা প্লেট একটি কম্প্যাক্ট ডিস্ক আকার এটি tryptophan প্রদান করে এবং কটিরেখা প্রভাবিত করে না তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট। এবং এই শর্ত ছাড়াও আপনি স্বাভাবিক পনির পরিত্যাগ করতে পারবেন না, শুষ্ক বিষয় যা 45-55% (চর্বি আকারে, যথাক্রমে, 26-29%) চর্বি কন্টেন্ট। যাইহোক, এখন অনেক কম চর্বিযুক্ত জাত, তারা শুধুমাত্র 10-17% চর্বি। উপায় দ্বারা, তাদের মধ্যে, ট্রিপটফ্যানের শতাংশ উচ্চ: একবার চর্বি অপসারণ করা হয়, এটি অন্য উপাদান ভাগ, অ্যামিনো অ্যাসিড সহ, বৃদ্ধি। ট্রপটফোনকে একত্রিত করতে এবং সেরোটোনিন উৎপন্ন করে, ভিটামিন বি, ফোলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহা গুরুত্বপূর্ণ। এই পদার্থ গরুর লিভার থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে (এই পদ্ধতিতে এন্ট্রিটফ্যান অনেক আছে), ওটমিল, বকবাতি, সবুজ শাক (পাতাটি লেটুস সহ)। ম্যাগনেসিয়াম প্রচুর পরিমাণে গাঢ় বাদাম, তুষার, সীফুড, সমুদ্র কালে, শুকনো গুঁড়ো। খাওয়া সন্তুষ্ট, খাদ্যের পরিসীমা সীমিত যে খাবারের উপর বসতে না সর্বাধিক ট্রিপটফ্যান পেতে সর্বোত্তম উপায় কিলোগ্রাম মধ্যে পনির খাওয়া হয় না, কিন্তু বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন একত্রিত: মাংস এবং সিরিয়াল থেকে, মাছ এবং মটরশুটি থেকে এবং তাই।