গ্রীষ্মের আনন্দ এক মিনিট: একটি মুক্তা বার্লি সঙ্গে শীতকালে জন্য rassolnik
এই ফসল দ্রুত সম্পন্ন করা হয় এবং ভবিষ্যতে আপনার কাছ থেকে সব প্রয়োজন - শুধু জার খুলুন এবং মাংস শোষণ এটি যোগ করুন। এবং ফলাফল নিঃসন্দেহে সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে - মাত্র আধ ঘণ্টা সুগন্ধযুক্ত স্যুপ আপনি এবং আপনার পরিবারের দয়া করে। সুতরাং, আসুন কিভাবে ঠাণ্ডা সংরক্ষণ করা হয় তা নিরীক্ষণ করা যাক।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- মুক্তা বার্লি - 2 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 মিলি;
- টাটকা শসা - ২ কেজি;
- ভিনেগার 9% - 100 মিলিলিটার;
- গাজর - 1 কেজি;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- মরিচ মটর - 7 পিসি;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ এল;
- বে পাতা - 3 পিসি;
- চিনি - স্বাদ যাও
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- প্রথম ধাপে ঢালা প্রস্তুত করা হয়। এটি করতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধোয়া এবং একটি ধারক মধ্যে রাতারাতি এটি শুষ। তারপর আবার কুড়ান
- এর পরে, মোশন বার একটি saucepan মধ্যে ঢালা, এটি উপর দিয়ে জল ঢালা এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- কাকড়া ধুয়ে এবং একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো।
- গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ পিল এবং ঘনক কাটা।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ময়লা দ্রবীভূত করা এবং নরম পর্যন্ত উপকরণ ভঙ্গ করা।
- তারপর কাবাব যোগ করুন এবং অন্য 20 মিনিট জন্য রান্না।
- এই সময়ে, টমেটো ধুয়ে এবং মাংস পেষকীর মধ্য দিয়ে পাস।
- রোস্টের জন্য ফলিত ভর ঢালা এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন।
- এর পরে, উদ্ভিজ্জ ড্রেসিংয়ের মুক্তা বার ঢালা, প্যানড্লি, উপসাগর, মরিচ এবং মটরশুটি ফোঁড়া যোগ করুন। লবণ এবং স্বাদ যাও সস।
- কম খাবারের পর অন্য 5 মিনিটের জন্য সব খাবার একসঙ্গে সাজান।
- তারপর নির্বীজ জার, সীল এবং মোড়ানো মধ্যে ছড়িয়ে।
- শীতকালীন জন্য rassolnik জন্য refueling প্রস্তুত! একটি অন্ধকার জায়গায় খাদ্য লুকান
একটি সুস্বাদু ধারণা: চাল সঙ্গে Rassolnik রান্না কৌশল
গ্রীষ্ম থেকে একটি সুগন্ধযুক্ত rassolnik জন্য প্রস্তুতি সারাবছর এই ধনী এবং অনেক প্রিয় খাবারের সুবাস এবং স্বাদ উপভোগ করা উচিত। মিকাল কাবাব এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে ভর্তি জন্য রেসিপি বিবেচনা করুন।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 3 পিসি;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- চাল - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি;
- পেসলে মূল - 1 টুকরা;
- পাকা ককুন - 1 কেজি;
- রসুন - 3 cloves;
- গাজর - 500 গ্রাম;
- স্যালারি root - 1 pc;
- পেসলে এবং ডিল - প্রতি ½ পেন্সিল;
- লরিল পাতা - স্বাদ থেকে;
- মরিচ মটরশুটি - স্বাদ থেকে।
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- আপনি সবজি প্রক্রিয়া প্রক্রিয়া প্রথম জিনিস প্রয়োজন। এটি করার জন্য, তাদের ধুয়ে ফেলা উচিত। টমেটো উষ্ণ জল দিয়ে scalded এবং peeled।
- প্যানড্লি এবং সেলাইয়ের শিকড় পিল, এবং তারপর 20 মিনিট জন্য তাদের উনুন। ঠান্ডা পরে, এটি একটি ছোট ঘনক্ষেত্র দিয়ে চূর্ণ করুন।
- টমেটো 4 টি অংশে কাটা হয়।
- বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা, কোর অপসারণ এবং চপ
- রসুন এবং পেঁয়াজ ছুলা এবং পিষন।
- সবুজ শাক, কাকরাও ধোয়া এবং চিপা।
- তারপর সব শাকসব্জি, একটি গভীর পাত্রে চালুন এবং উঁচু জল দিয়ে ঢেকে দিন যাতে তরল উপাদানগুলি সম্পূর্ণভাবে ঢেকে দেয়। লবণ এবং স্বাদ চিনি যোগ করুন।
- আগুনে এটি রাখুন এবং এটি ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা করুন তারপর 5 মিনিটের জন্য উনান, মাঝে মাঝে stirring।
- স্টারাইল জার্সের উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং ২0 মিনিটের 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পেস্টুরাইজ করতে হবে।
- গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত, জার ঝাঁকি, তাদের চালু এবং তাদের চারপাশে মোড়ানো।
- সম্পন্ন! টাওয়ার জন্য সুগন্ধি সসেজ অনেক বছর ধরে সংরক্ষণ করা হবে।
আমরা রহস্য প্রকাশ: অলঙ্কৃত আচার সঙ্গে আচার
প্রায় সব মালিকানার ভিটামিন এবং সবুজ শাক এর শীতকালীন অভাব সময় স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে তার পরিবারের দয়া করে সম্পর্কে চর্চায়। এই খাদ্য অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সুস্থ হতে সক্রিয়, এবং প্রস্তুতি সময় এটি বেশ সময় লাগে। Rassolnik রান্নার জন্য আরেকটি রেসিপি বিবেচনা করুন, যা গ্রীষ্মের সুবাস এবং একটি চমৎকার স্বাদ সঙ্গে বাড়িতে gourmets দয়া করে হবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কে জি;
- মুক্তা বার্লি - 0.8 কেজি;
- পাকা ককুন - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- গরম মরিচ - 2 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 মিলি;
- ভিনেগার - 2 চামচ এল;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও।
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- প্রাথমিকভাবে, রামধনুকে আবৃত করার জন্য প্রয়োজনীয়, রাতের জন্য পুরো ফোলা, এবং সকালে রান্না করা পর্যন্ত প্রস্তুত।
- তারপর আপনি গাজর ধোয়া এবং পাশা কাটা প্রয়োজন।
- এর পরে, বুলগেরিয়ান মরিচকে কোর থেকে ছিটিয়ে এবং রেটিয়ে কাটা হয়।
- পেঁয়াজ সঙ্গে এছাড়াও ছুলা এবং ঘনক crush।
- আপনি চান হিসাবে শসা পাতলা রেখাচিত্রমালা বা স্লাইস মধ্যে কাটা।
- রসুন ছিপি এবং প্রেস মাধ্যমে পাস।
- সমাপ্ত মুক্তা বার আমরা সব সবজি ঢালা, চিনি, মরিচ, সবুজ শাক, তেল এবং ভিনেগার যোগ। 30 মিনিটের জন্য কম তাপে ফলিত ভর উত্তোলন করা হয়।
- এর পর, প্যান চেঁচিয়ে আনারস এবং আরেকটি 20 মিনিটের জন্য কাশি পরুন।
- আমরা নির্বীজী ক্যান এবং শক্তভাবে কর্ক মধ্যে প্রস্তুত ভর করা।
- এই কাজ করার পরে, এটি উলটো দিকে ঘুরিয়ে, প্রায় এটি মোড়ানো এবং এটি কয়েক দিন জন্য ঠান্ডা যাক।
- রাসলোলনিকের সুগন্ধযুক্ত ও পুষ্টিকর ঘ্রাণ আপনাকে সমস্ত শীতকে খুশি করবে!
এইভাবে, আমরা কয়েক সহজ রেসিপি বিবেচনা করেছেন যা পিকচার্সের হোম প্রস্তুতির জন্য সাহায্য করবে। যে সব শীতকালে সম্পন্ন করা হয় তা হল জারটি খোলার এবং ময়দার মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালা। এবং ধনী এবং সুগন্ধযুক্ত স্যুপ প্রস্তুত!