মটর শোষ এর রেসিপি
প্রস্তুতি এই পদ্ধতি বিভিন্ন broths জন্য প্রযোজ্য, এমনকি ধূমপান পাঁজর উপর রান্না করা। এটি লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে মাংসটি যতটা পুকুরে রান্না করা হবে, নরম হবে এবং স্যুপ পুরু হয়ে যাবে। একসঙ্গে আপনার সাথে, আমরা 6-7 সর্বাধিক জন্য ডিজাইন করা একটি শুয়োরের মাথার তরমুজের উপর মটর স্যুপ রান্নার জন্য একটি সহজ রেসিপি বিবেচনা করতে চান। আমরা 2.5-3 লিটার একটি ক্ষমতা সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে রান্না করা হবে।
আপনি প্রয়োজন হবে পণ্য থেকে:
- মৃৎপাত্র - 300 গ্রাম
- শুকরের মাংস (মাংস) - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- গাজর - 1 পিসি
- আলু - 2 পিসি
- মরিচ এবং লবণ স্বাদ
মটর শোষ কিভাবে রান্না করবেন
প্রথম জিনিস মুরগির ময়দার তাল রাখা হয়। এটি করার জন্য, আমরা ছোট টুকরা মধ্যে পোকার মাংস কাটা, তাদের ধোয়া এবং ঠান্ডা ফিল্টার জল তাদের করা। আমরা কমপক্ষে 40 মিনিটের জন্য একটি খোলা ঢাকনা দিয়ে রান্না করি। ফোঁড়া ফেনা সময় থেকে এটি একটি leaky চামচ অপসারণ করা প্রয়োজন।
একবার আপনি মাংস প্রস্তুত হয় বুঝতে, আপনি পূর্বে ধুয়ে মটরদা যোগ করতে হবে। এটা বিবেচনা করা ভাল যে মটর সম্পূর্ণ হলে, রান্নাঘরের সময় 15 মিনিট বৃদ্ধি পাবে। আধা মটর মাঝারি আগুনে 50 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে রান্না করা হয় না।
আলু কিউব মধ্যে কাটা এবং মাংস করা।
যত তাড়াতাড়ি আমরা আগুন উপর স্যুপ সঙ্গে প্যান করা হিসাবে, পেঁয়াজ slicing এগিয়ে যান। গাজর জন্য, একটি সূক্ষ্ম grater কি করবে।
কাটা সবজি মাখনের মধ্যে কাটা উচিত, তারপর স্যুপ এই যোগ করুন।
একটি বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে মটর স্যুপ ফুটন্ত। আপনি সম্পূর্ণ প্রস্তুতি থেকে দশ মিনিট আগে লবণের নরম শস্য পছন্দ করেন। একটি পাত্র ভিতরে বা তাদের চেষ্টা করে পপ আপ মটর দ্বারা পরীক্ষণ করা যেতে পারে।
প্রস্তুত স্যুপ সম্পূর্ণরূপে ফ্রাইং লেবুর রসুনের সাথে মিলিত হয়, যা প্রস্তুত করা কঠিন নয়। এটি করার জন্য, আপনার দুধের সাথে ডিমটি বীজ বপন করতে হবে, পিঁড়িতে জলে ভেজে নিন এবং মাঝারি তাপে ভেজে নিন। উপরে croutons থেকে রসুনের রসুন একজোড়া একজাজের।
স্যুপের সাথে প্লেটে এটি কাটা সবুজ শাক (সবুজ পেঁয়াজ, ডাল বা প্যানডেল) যোগ করা অপরিহার্য হবে।
রান্না করা ডিশ জন্য একটি দীর্ঘ হিসাবে সম্ভব হিসাবে তাজা হিসাবে থাকা জন্য, লর্লল একটি জোড়া জোড়া এটি মধ্যে পাতা। একটি উষ্ণ বা গরম ফর্ম স্যুপ পরিবেশন, কারণ একটি ঠান্ডা অবস্থায় এটা তাই সুস্বাদু নয়।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, একটি সুস্বাদু মটর স্যুপ প্রস্তুতি সুপার জটিল নেই।
উপকরণ সহজ যথেষ্ট, রান্না প্রযুক্তি সহজ। এই ডিশ নিরাপদে দুই বছর বয়সী শিশুদের, শিশুদের বয়স এবং ক্রীড়াবিদ দেওয়া হতে পারে। শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগে ভুগছে মটরদ্রব্য খাওয়া থেকে বিরত থাকা, যেহেতু এর ক্যালরির উপাদান এবং স্টার্চের সামগ্রী তাদের সুস্থতার জন্য খুব ভাল নাও হতে পারে। সাধারণভাবে, মটর শোষ একটি জটিল ডিনার বা একটি স্বাধীন ডিশ হিসাবে একটি চমৎকার যোগ হয়। বোনা অ্যাবিট!