- বেগুন - 2 টুকরা
- টমেটো - 500 গ্রাম
- চেরি টমেটো - 100 গ্রাম
- রসুন -3 টি দাঁত
- ময়দা - 1 গ্লাস
- ডিম - 3 টুকরা
- পারমেশান - 50 গ্রাম
- মোজজারার পনির - 300 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 50 মিলিলিটার
- বেসিল - 2 টিশমস
- লবণ, কালো মরিচ - - স্বাদ যাও
প্রথমে আমরা বেগুনের সাথে মোকাবিলা করি। ছিদ্র থেকে ছিদ্র করা, অর্ধ-চেনাশোনা মধ্যে কাটা, 15 মিনিট জলের মধ্যে ভর্তি, তারপর আমরা এটি গ্রহণ, প্রথমে ময়দা ডুবা, তারপর একটি পিঁড়ড ডিম, এবং সবজি বাদামি বাদামি পর্যন্ত ভেজে ভেজে। আরেকটি প্যানের মধ্যে 5 মিনিট আধা চা চামচ রসুনের মতো আধা কেজি করে টমেটো দিয়ে টমেটো যোগ করুন এবং আরেকটি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। শেষে, লবণ, মরিচ এবং তুলা যোগ করুন আমরা বেকিং জন্য ফর্ম গ্রহণ, চামড়া সঙ্গে তেলের তেল সঙ্গে তৈয়ারি এবং তৈলাক্তকরণ। একটি ফ্রাইং প্যান থেকে টমেটো সস একটি স্তর, একটি বেগুনের স্তর, grated পনির একটি স্তর এবং mozzarella একটি স্তর থেকে বাইরে রাখুন 170 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 5-6