আমরা মিষ্টি এবং বাদাম সস মধ্যে গরুর মাংস রান্না। এটা তাই আমি সবসময় আনন্দ সঙ্গে রান্না করা হয় যে ঘটেছে। আমি নতুন রেসিপি সঙ্গে পরিচিত করতে এবং আমার নিজস্ব আবিষ্কার। কখনও কখনও আপনি বিরতি, আপনি আপনার মাথা বিরতি: রান্না করা কি, অস্বাভাবিক এবং সহজ উভয়। এখানে এবং খাবারের বিভিন্ন পরিবর্তন আছে। তাই এই রেসিপিটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল, আমি মাংস মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত হতে চালু করতে চেয়েছিলেন।
উপাদানগুলো:- বীফ pulp 500g
- ওজন 1 পিসি
- টমেটো রস 100 মিলি
- জল 100 মিলি উঁচু
- টমেটো 1 পিসি
- Adjika 10 মিলি
- ময়দা, গম 20 গ্রাম
- বাটার 30 গ্রাম
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- চিনি 20g
- লবণ 10 গ্রাম
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত, নিতে: গরুর মাংস (প্রাক defrosted), পেঁয়াজ, টমেটো, টমেটো রস, স্বাদ থেকে গ্রীষ্ম এবং মশলা।
- ধাপ 2 আমরা মাংসকে ফিল্ম ও রান্নার থেকে সরিয়ে ফেলি, পশুর চারপাশে প্লেটের উপর তাদের কাটা করি, যার প্রতিটিটা একটুটা পেটানো হয় এবং টুকরো টুকরো করে না।
- ধাপ 3 বাদাম-লোহার কড়াইতে আমরা মাখন গলেছিলাম।
- ধাপ 4 preheated তেল মধ্যে, মাংস ভাজা, ক্রমাগত এটি উপর বাঁক যাতে এটি একটি ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং আর্দ্রতা হারান না।
- ধাপ 5 টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ একটি মাংসের সাথে saucepan মধ্যে যোগ করুন, তাদের ভাজা, একটি কাঠের spatula সঙ্গে ক্রমাগত stirring।
- ধাপ 7 টাটকা টমেটো কাটা ছোট কয়েন কাটা
- ধাপ 8 মাংস যোগ করুন, দমক নামানোর সময় রোস্টিং অব্যাহত।
- ধাপ 9 মাংসে শুকনো ময়দা যুক্ত করুন, তাড়াতাড়ি মেশান এবং আটা দিয়ে একসঙ্গে ভাজা করুন।
- ধমনী 10 ময়দা টমেটো জলে গরম পানি দিয়ে এবং সবজি দিয়ে ভাজা মাংস দিয়ে ঢেকে দিন। লবণ এবং চিনি যোগ করুন গরুর মাংস স্নিগ্ধতা পর্যন্ত ধীর আগুনে ঢেকে রাখুন।
- ধাপ 11 শেষে, মাংস সসের জন্য প্রস্তুতকৃত আজজিকা যোগ করুন। সবুজ শাক কাটা কাটা, শেষ সস দিয়ে যোগ করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং চুলা বন্ধ করুন। আমরা 10 মিনিট জোর দিচ্ছি
- ধাপ 1২ তাজা শাকসব্জা দিয়ে পরিবেশন করুন। গাভী আপ আপনি বাটা আটা, পাস্তা বা মাজা আলু রান্না করতে পারেন।