- মাখন - 1 কাপ
- চিনি - 3/4 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- ডিম - 1 টুকরা
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- মাখন একটি ক্রিম জন্য - 1 কাপ
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- শক্তিশালী কফি - 1/2 কাপ
- শীর্ষ স্তর জন্য: চকলেট চিপ - 3/4 গ্লাস
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- বাদাম বা পেকান - 180 গ্রাম
1. পেস্ট্রি মালকড়ি রান্না করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে মটর এবং চিনি বীটুন তারপর ভ্যানিলা, লবণ, ডিম এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন, তারপর আটা। 2 গ্লাস ময়দা দিয়ে শুরু করুন, এবং প্রয়োজন হলে আরো যোগ করুন। কয়েক মিনিট জন্য মালকড়ি কাটা। 2. একটি 3-4 মিমি পুরু এবং একটি 5 সেন্টিমিটার ব্যাস সঙ্গে চক্রের মধ্যে কাটা চামড়া মধ্যে কাটা একটি ময়দা- ডাম্প পৃষ্ঠ আচ্ছাদিত আধা কেজি চর্ম কর্তন কাগজ আউট করা। 10-15 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন মধ্যে বিরতি, কিন্তু লিভার বাদামী পরিবর্তিত না যাক। এটা ক্রিম রঙ্গিন হতে হবে। 3. ক্রিম প্রস্তুত করতে, তেল একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং এটি নরম। ধীরে ধীরে চিনি এবং কফি এবং বীট যোগ করুন। তাত্ক্ষণিক কফি এবং ২/২ কাপ গরম পানি দিয়ে ২ টি সম্পূর্ণ টেবিল চামচ দিয়ে শক্ত কফি পাওয়া যায়। 4. বেকড লিভার একটু ঠান্ডা রাখুন এবং রান্না করা ক্রিমের উপরে রাখুন, বিস্কুট প্রতি প্রায় 1 চা চামচ। তারপর ফ্রিজ বা ফ্রিজারে রাখুন যতক্ষণ না ক্রিম দৃঢ় হয়। 5. চকলেট চিপ একসঙ্গে মাখন, মিশ্রিত করা, মিশ্রণ সামান্য ঠান্ডা এবং মোছা ক্রিম উপরে উপর এটি করা অনুমতি। উপরে থেকে বাদাম বা পেকেস সঙ্গে সাজাইয়া
পরিবেশন: 36