- চিনি গুঁড়া - 1 1/4 কাপ
- ময়দা - 2 1/4 কাপ
- টাটকা জমিতে মরিচ - 1/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 3/4 চা চামচ
- ভূমির মিষ্টি মরিচ - 1/2 চা চামচ
- তাজা মাঠের জায়ফল - 1/4 চা চামচ
- স্থল গুঁড়ো - 1/4 চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/4 চামচ
- অস্বাভাবিক মাখন - 1/2 কাপ
- হালকা বাদামী চিনি - 3/4 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- তেজ - 1/4 কাপ
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1/2 চায়ের চামড়া
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একটি কাগজ ব্যাগ মধ্যে চূর্ণ চিনি ঢালা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ময়দা, মরিচ, দারুচিনি, মিষ্টি মরিচ, জায়ফল, cloves এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা। একপাশে সেট করুন একটি বাটি মধ্যে মাখন, চিনি, গুড় রাখুন, প্রায় 3 মিনিটের গড় গতি একটি বৈদ্যুতিক মিলে সঙ্গে বীট। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন গতি হ্রাস এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। আধা কেজি আধা কেজি, একটি প্রস্তুত বেকিং শীট সম্পর্কে 3 সেমি সরান। এক মাস পর্যন্ত পলিথিন ফিল্মে ডোজ হিমায়িত করা যায়। প্রায় 15 মিনিট, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত বিস্কুট তৈরি করুন। সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, প্রায় 10 মিনিট। চিনির গুঁড়া দিয়ে একটি কাগজের ব্যাগের মধ্যে সমাপ্ত কুকিজ রাখুন এবং কুকিটি সমানভাবে চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত না হওয়া পর্যন্ত। ভেজে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। একটি সিল ধারনকারী মধ্যে কুকি সঞ্চয় করুন।
পরিবেশন: 30