- কুটির পনির (গাঢ়) - 500 গ্রাম
- ডিম - 4 টুকরা
- চিনি - 200 গ্রাম
- মাখন - 130 গ্রাম
- লেবু সাইট্রাস - 1 টুকরা
- রেসিইন - 30 গ্রাম
- সয়াবিনের গ্র্র্যাটস - 1 কলা একটি spoonful
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 সেন্ট চামচ
- কোকো পাউডার - 2 টি আইটেম চামচ
কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded যদি স্থল ভর খুব তরল হয় - অতিরিক্ত তরল গজ মাধ্যমে চিট করা আবশ্যক। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে চিনির চিনি রাখুন আম, লেবুর রস, কাঁচা মরিচ এবং আধা চা চামচ আধা কেজি যোগ করুন (আক্ষরিকভাবে 1 টেবিল - গ্লাস জন্য একটু ময়দা ছেড়ে)। মিশ্রণে দই জুড়ুন, এটি মিশ্রিত করুন এবং সর্বনিম্ন গতিতে কমপক্ষে বিট চাবুক। পশম পর্যন্ত হুইস্কি হুইস্কিগুলি যথাযথভাবে প্রোটিন দিয়ে দাগ ভর মিশ্রিত। ফলস্বরূপ ভর একটি মিষ্টান্ন কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং ডিশ, মধ্যে করা হয়। গ্লাস তৈরি করুন: 2 টেবিল চামচ দিয়ে গলিত একটি ছোট পরিমাণে (প্রায় 1 টেবিল-চামচ) মাখন কম তাপ চিনি, ক্রমাগত stirring তারপর 2-3 টেবিল চামচ যোগ করুন কোমল ক্রিম, ভালভাবে চালান এবং 2 tablespoons ঢালা কোকো। কম তাপ উপর রান্না, ভাল মিশ। চালানো অবিরত, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর আগুন বন্ধ 180 ডিগ্রী (প্রায় চুলা উপর খুব নির্ভরশীল) প্রায় 40-50 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে পনির বেকন। একটি থালা মধ্যে পনির পিষ্টক ঘুরিয়ে, গরম গ্লাস উপর ঢালা। যাইহোক, সারণি অবিলম্বে পনির পিষ্টক পরিবেশন করা হয় না - তিনি অন্তত কয়েক ঘন্টা, বা ভাল জন্য ফ্রিজে থাকা প্রয়োজন - পুরো রাতে শুধুমাত্র তারপর এটি টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 6-7