- সালমান - 200 গ্রাম
- Wasabi - 2 গ্রাম
- সুশি জন্য চাল - 100 গ্রাম
এখানে আমাদের সব উপাদানগুলি। কাঁচামাল, ভাজা চাল এবং উষাকি এবং একটি সামান্য বিট ঠান্ডা জল। প্রথম জিনিস মাছ fillets এর কাঙ্খিত টুকরা কাটা হয়। ক্যানোনিকাল টুকরা সম্পর্কে দৈর্ঘ্য 1.5-2 সেমি এবং 0.5 সেন্টিমিটার পুরুত্ব থাকতে হবে, তবে আপনি ক্যানন থেকে প্রস্থান করলে - এটা ঠিক আছে, স্বাদ ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হবে না। প্রায়শই এভাবে মাছের একটি অংশ কেমন হওয়া উচিৎ। আরো সুন্দর আপনি কাটা হবে - যে, স্বাভাবিকভাবেই, আরো সুন্দর এটি সুবর্ণ চালু হবে এখন হঠাৎ করে মাছের এক টুকরো মাছের হাড়েরডিশিশ ভাবী ভাঙা এটা অত্যধিক না - horseradish খুব ধারালো! এখন চালের গঠন কাজ করি। ঠান্ডা জলে আঙ্গুলের আচ্ছাদন যাতে চিকন আঙ্গুলের আঙ্গুল না থাকে। আমরা আমাদের হাতে চালের প্রয়োজনীয় পরিমাণ নিয়েছি। আপনার প্রয়োজন কত চায়ের কথা বলা কঠিন - একবার বা দুবার চেষ্টা করুন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ নিজেকে মনে শুরু করুন। আমরা হাত দিয়ে চাল তৈরি করি, এটি সঠিক আকৃতি দেয়। চালের উপর মাছের একটি টুকরা রাখো হাতে হালকাভাবে চালকে মাছে চাপুন, যাতে তারা সীলমোহর করে। আপনার থাম্ব সঙ্গে চায়ের, একটি ছোট খাঁজ করা (ছবি দেখুন) - এই সুশির আরো বালি, সুন্দর সুন্দর চেহারা তৈরি করা হয় এখন আমরা সৌন্দর্য নির্দেশিকা নিযুক্ত করা হয় - আমরা পক্ষের উপর চায়ের চাপ, একটি মাছ দিয়ে এটি মোড়ানো। একটি শব্দ, আমরা মনে মনে সুশৃঙ্খল আনা। আমি আপনাকে অভিনন্দন জানাতে হবে - স্যামন সঙ্গে সুশি প্রস্তুত! মসলা আদা, সয়া সস এবং হর্সডিশিশ ওয়াসাবীর সাথে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 2