- ওলিভ তেল - 40 মিলিলিটার
- পোকার টেন্ডারলাইন - 500 গ্রাম
- রসুন - 2 টুকরা
- পামা হ্যাম - 70 গ্রাম
- কালো জলপাই - 100 গ্রাম
1. মিশ্রণে রসুন এবং জলপাইমা রাখুন। একটি সমবয়স্ক ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত এই সব ঝাড়া। 2. এখন পোকার টেন্ডারলাইন নিন এবং এটি কাটা। এটা কাটা কাটা প্রয়োজন হয় না শেষ পর্যন্ত, যাতে এটি স্থাপন করা হতে পারে। পাশে জুতা থেকেও তৈরি করা উচিত। 3. তারপর আমরা প্রস্তুত stuffing সঙ্গে গুহা পূরণ করতে হবে। 4. মাংস ভরাট ভরাট পরে, এটি হ্যাম স্ট্রিপ সঙ্গে আবৃত করা আবশ্যক। এই কাজ করা উচিত যাতে স্ট্রিং সামান্য একটি অন্য ওভারল্যাপ। 5. একটি preheated চুলা মাংস রাখুন। 40 মিনিটের জন্য এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা। পোড়ানো পরে, মাংস একটি উষ্ণ চুলা মধ্যে অন্য 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত। 6. এখন মাংস একটি বাটি মধ্যে রাখা, প্রায় 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরু, কাটা মধ্যে কাটা টেবিল এবং এটি পরিবেশন টেবিল।
পরিবেশন: 4