- শুকরের মাংস - 800 গ্রাম (রোস্ট জন্য উপকরণ)
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- উপসাগর - 4 টুকরা
- ওয়াইন ভিনেগার - 1/2 কাপ
- থেরাম - 1/2 চিকন
- জল - 5 চশমা (ক্রিম সস জন্য উপাদানের :)
- দুধ - 3 কাপ
- সসেজ - 450 গ্রাম
- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- লবণ - 2 টি আইটেম। চামচ
- মরিচ - 2 শিল্প চামচ
- খরা ক্রিম - 3 কাপ
160 ডিগ্রী আগে Preheat চুলা। একটি কংক্রিটের সঙ্গে কয়েক জায়গায় রোস্ট পিষে এবং প্রতিটি গর্তে কাটা রসুন যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লৌহশকা মাংসের নিচে রাখুন ভিনেগার এবং থেইম মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণ সঙ্গে ফ্রাই ঢালা। 35 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মাংস সঙ্গে skillet রাখুন। একটি সসপ্যান এবং তাপ (না উষ্ণ না) মধ্যে জল এবং দুধ মিশ্রিত করার প্রয়োজন সস করতে। সসেজ এর স্লাইস যোগ করুন। কুঁচকানো এবং মাঝে মাঝে আদায়ে ময়দা, লবণ, মরিচ যোগ করুন। পুরু পর্যন্ত রান্না করা তারপর তাপ বন্ধ, খরা ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন। শুকরের একটি টুকরা উপর সাদা রুটি এর স্লাইস উপর রাখুন সস ঢালা এবং টেবিলে অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8