- গরুর মাংস - 450 গ্রাম (minced)
- পনির - 1 টুকরা (পারমেশান)
- নুডলস - 1 টুকরা (লাসাগনা)
- টমেটো পেস্ট - 1 টুকরা
- রসুন - 3-4 দাঁত
- টমেটো - 3-4 টুকরা (তাজা)
- oregano - 1 টুকরা
- থীম - 1 টুকরা
- চিনি - 1 টুকরা
- পনির - 1 টুকরা (রিক্তা)
- পনির - 1 টুকরা (মোজেলা)
- টমেটো সস - 1 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- সবুজ মরিচ - 3/4 টুকরা
- লবণ - 1 টুকরা (স্বাদ)
- মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
- উপসাগর - 2 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
উপকরণ এই রেসিপি মধ্যে, আমরা 450 গ্রাম গম (মাংসের মাংস) ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি শুয়োরের মাংস, ভল, তুরস্ক বা মুরগি রান্না করতে পারেন। আপনার হাতে রিকার্টা পনির নেই, আপনি কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন। একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেল মধ্যে mince ভাজা। আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা, মাংস যোগ করুন। আমরা মরিচ কাটা এবং এটি একটি সামান্য তেল ভঙ্গ। গরম জল অধীনে টমেটো রাখুন এবং ছুলা অপসারণ। একটি বড় saucepan মধ্যে মাঝারি তাপ উপর টমেটো সস রান্না। সস থেকে প্রস্তুত ময়দা মাংস যোগ করুন তারপর মরিচ, টমেটো এবং বে পাতা যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদন এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। মোজজারার পনির, রিকোটা এবং পারমেশনের 200 গ্রাম ছোট ছোট খড়ের মধ্যে কাটা হয় (আপনি একটি পিণ্ড ব্যবহার করতে পারেন)। একটি ছোট স্তূপ সঙ্গে শুষ্ক মশলা ধুয়ে থেরম্ম, তুঁত এবং অরেগাঁও এর একটি চামচ। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী Lasagna নুডলস রান্না করুন। 7-11 মিনিট লবণাক্ত উত্তপ্ত পানি। নুডলস বাছাই করার পরে, ব্লকিং এড়ানোর জন্য কুণ্ডল এবং বিভক্ত করুন। প্যাকিংয়ের জন্য প্যানের নীচে টমেটো সসের একটি পাতলা স্তর জুড়ুন সস উপর নুডুলস প্রথম স্তর ছড়িয়ে। পনির সঙ্গে ছিটান সস ঢালা এবং নুডলস একটি স্তর সঙ্গে আবরণ। 6 স্তরগুলির জন্য 6 বার পুনরাবৃত্তি করুন মজাজারেলা পনির এবং পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 35-40 মিনিট জন্য বেঁকুন
পরিবেশন: 6