রসুন এবং parsley সঙ্গে চিংড়ি আমরা একটি নতুন, অস্বাভাবিক স্বাদ বেশ পরিচিত থালা - বাসন দিতে চেষ্টা, পরীক্ষা করা ক্লান্ত হয় না। এখানে এবং এখন আমরা আপনাকে খুব স্বাভাবিক ভাবে না লাসিনা এবং parsley সঙ্গে চিংড়ি রন্ধন করার চেষ্টা করুন। সাধারণত চিংড়ি সাধারণত উষ্ণ বা ভাজা হয়। কিন্তু কেন তাদের সাদা ওয়াইন, লেবুর রস এবং মশলা খুব পাতলা সস মধ্যে আউট না করা? ছবি দেখুন: এটা না, এই ডিশ খুব মোটা চেহারা না? হ্যাঁ, এবং স্বাদ, আমরা আপনাকে আশ্বাস দিতে সাহস, খুব, এমনকি অনেক। যদি আপনি আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা পুনরাবৃত্তি এবং লরিস এবং parsley সঙ্গে চিংড়ি করা সিদ্ধান্ত নিতে, প্রধান উপাদান জন্য দোকান যান। আপনি 500 গ্রাম চুনযুক্ত চিংড়ি প্রয়োজন। যদি তারা আপনার সাথে মিলিত না হয়, তবে আপনাকে আনপিলেড কিনতে হবে, তবে 1,5 -২ কেজি কম না হওয়া পর্যন্ত, রান্না করার জন্য সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অংশ মুছে ফেলার পরে আপনার কাছে 500 গ্রাম টেন্ডার চিংড়ি মাংস থাকবে। সাদা ওয়াইন এবং জলপাই তেল একটি বোতল দখল ভুলবেন না। প্রথমবারের মতো আপনি খুব সহজেই খাওয়া-দাওয়া করতে পারবেন, এবং জলপাই তেল লরিয়ের সাথে চিংড়ি এবং পেসলে অন্য কোনও উদ্ভিজ্জ তেলের চেয়ে বেশি মৃদু ও আরামদায়ক স্বাদ দেবে।
উপাদানগুলো:- চিংড়ি হিমায়িত 1000g
- রসুন 5 টি ডেন্টিলিক্স
- ওলিভ তেল 5 চামচ ঠ।
- পেঁপের মিষ্টি গ্রাউন্ড 1 টেবিল ঠ।
- লেবু 1 পিসি
- সাদা শুকনো ওয়াইন 20 মিলি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 1 চিম্টি
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত, নিতে: চিংড়ি (প্রাক defrosted), রসুন, মশলা, লেবু, জলপাই তেল, সাদা শুকনো ওয়াইন এবং parsley একটি ছোট গুচ্ছ।
- ধাপ 2 চিংড়ি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করুন।
- ধাপ 3 5 তরুণ রসুন বড় কাটা রসুন।
- ধাপ 4 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, জলপাই তেল গরম করুন এবং প্রায় 1 মিনিটের জন্য রসুনের সাথে 1 টেবিল-চামচ মিষ্টি পেপারার করুন।
- ধাপ 5 তারপর চিংড়ি, ওয়াইন, 1 টেবিল-চামচ লেবুর রস যোগ করুন - চিমটি চটচটে না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে সব্জু করুন।
- ধাপ 6 ধনেপাতার জন্য পেঁয়াজ, লবণ এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 7 সস সঙ্গে সমাপ্ত চিংড়ি এবং লেবু একটি টুকরা, একটি পৃথক থালা বা পরিপূরক হিসাবে, উদাহরণস্বরূপ, spaghetti যাও পরিবেশন করা।