- মরিচ বগুড়া লাল - 2 টুকরা
- মরিচ লিভারপুল - 2 টুকরা
- মরিচ লিভারপুলের ফুল - 2 টুকরা
- পেসলে - 1 ম চামচ (আদা কাটা)
- পুদিনা - 2 আইটেম চামচ (চক্চকে)
- রসুন - 2 টি দাঁত
- লেবু - 1/2 টুকরা
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
বুলগেরিয়ান মরিচ থেকে একটি সহজ সালাদ রেসিপি: 1. বেকিং মরিচ রাখুন এবং একটি শীট জন্য পোড়ানো জন্য রাখুন। আমরা মরিচ গুঁড়ো ছিদ্র এর ক্ষতিকারক কোণ প্রথম চেহারা পর্যন্ত 180 ডিগ্রী মধ্যে চুলা এবং এটি বেকিং পাঠান। পেকিং পরে মরিচ নরম এবং মৃদু হওয়া উচিত, কিন্তু কাটা সময় পৃথক না হওয়া উচিত। 2. যখন মরিচ মৃদু হয়, তাদের কাছ থেকে ছিদ্রকে সাবধানে চিকন করুন, আমরা বীজ এবং ঝিল্লি পরিষ্কার করি। পেঁয়াজ মরিচ অর্ধেকের মধ্যে কাটা, এবং তারপর প্রতিটি অর্ধেক - মাঝারি বেধ (প্রায় 1 সেমি) এর রেখাচিত্রমালা উপর। 3. স্যালাড বাটি কাটা মরিচ, আদা, আধা লবন রস, রসুন এবং জলপাই তেলের রস মিশিয়ে দিন। সলিম, মরিচের স্বাদ উজ্জ্বল - এবং বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 4