- চিকেন থেইজ - 1.3 কেজি
- কুমড়া মাংস - 500 গ্রাম
- মাশরুম - 400 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা
- ক্রিম - 300 মিলিলিটার
- লেবু - 0.5 টুকরা
- মুরগির - 1,5 সেন্ট চামচ
- লবণ, মরিচ - 1 স্বাদ থেকে
- সূর্যমুখী তেল - 40 মিলিলিটার
1. চিকেন দিয়ে লেবুর রসটি সিকুয়ে নিন এবং সূর্যমুখীর তেল (একটি সুবর্ণ স্ফুটিত হওয়া পর্যন্ত) উভয় পক্ষের একটি গরম উত্তপ্ত প্যানের মধ্যে এটি ভঙ্গ করুন। তারপর আমরা বেকিং ডিশ প্রস্তুত এবং সেখানে মাংস স্থানান্তর। 2. আমরা কুমড়া পরিষ্কার এবং স্লাইস মধ্যে এটি কাটা। 3. শুধু পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং আধা চা চামচ করুন। 4. মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা। 5. মাখনের মধ্যে একটি গরম উত্তাপ প্যানের মধ্যে পাঁচ মিনিট, পেঁয়াজ ভাজা। এখন মাশরুম এবং কুমড়া যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিট, সব একসঙ্গে। এখন ক্রিম যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর অন্য দশ থেকে বারো মিনিট stew জন্য। খুব শেষ সময়ে মরিচ এবং লবণ। মাশরুম এবং কুমড়া এর ফলে সস অঙ্কন মুরগি। ফর্ম ফয়েল দিয়ে বন্ধ করা হয়, এবং আমরা এটি preheated চুলা পাঠাতে হবে (ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিট, তাপমাত্রা একশত অষ্টম ডিগ্রী)। 6. ডিশ প্রস্তুত, আপনি পরিবেশন করতে পারেন।
পরিবেশন: 8