মিষ্টি পরিপূর্ণতা: গোলাপ এবং লিমন থেকে সুগন্ধযুক্ত জাম

চা গোলাপ এবং লিমন এর পাপড়ি থেকে গৃহজাত জ্যাম প্রণালী
একটি চা গোলাপের ঝোপ বাগানটির জন্য শুধু একটি বিলাসবহুল গয়না নয়, তবে রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণার একটি উৎস। প্রতিদিন নতুন কুঁড়ি এটি উপর টা, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখতে চান যা সৌন্দর্য। আপনি আমাদের রেসিপি অনুযায়ী লেবু সঙ্গে একটি অবিশ্বাস্য গোলমাল জ্যাম তৈরি করতে পারেন, কারণ নাজুক পাপড়ি মাটিতে পড়ে না যাক না।

আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং সুবর্ণ সুবাস ছাড়াও, এই সুস্বাদু একটি বিশাল স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। যদি আপনি গোলাপ এবং লেবু জমিতে ময়দা এবং জ্যাম সঙ্গে গম রুটি টস্ট, আপনি শীতকালে ঠান্ডা বাইপাস হবে। উপরন্তু, এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে: ভর্তি প্রোটিন সঙ্গে একত্রিত, স্বল্প প্যাস্ট্রি এর বাস্কেটের নীচে রাখা, হোমডেড দই সঙ্গে মিশ্রিত করা। এবং দীর্ঘ শীতকালীন সন্ধ্যায় গরম চা সঙ্গে ভোগ, উষ্ণ এবং রোদ দিন মনে।

গোলাপ এবং লেবু থেকে জামাকাপড় - পদক্ষেপ ধাপে ধাপে

একটি মোটা caramelized সিরাপ সঙ্গে একটি সুস্বাদু গোলাপী জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য আপনি শুধুমাত্র 25 মিনিট ব্যয় প্রয়োজন। রেসিপিটি হল লেবু রস, যা ডাইজেস্টের বিশেষ নোটগুলিকে সতেজতা দেয় এবং পেটেলের উজ্জ্বলতা বজায় রাখে। সামঞ্জস্য অনুযায়ী, প্রস্তুত জ্যাম তরল মধু অনুরূপ হবে, এবং স্বাদ - একটি অলৌকিকভাবে মার্জিততা।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

ধাপে ধাপে নির্দেশ:

আমরা ফুলের ফুল সংগ্রহ করি এবং পেসালগুলি আলাদা করি। ঠাণ্ডা এবং শুকনো পাপড়ি জম জন্য শুধুমাত্র সরস "জীবিত" ফুল ব্যবহার করে, দূরে নিক্ষিপ্ত হয়।

নোটে! সব ধরণের চা গোলাপ জ্যাম তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়। সর্বাপেক্ষা সুস্বাদু চর্বিযুক্ত কলা থেকে তৈলাক্ত গোলাপী রঙের ফুলের রং দিয়ে পাওয়া যায়।

পেটেল ধুয়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে ছড়িয়ে পড়ে।

আসুন সিরাপ প্রস্তুতির শুরু করা যাক। প্যানের মধ্যে পানি ঢালা এবং পুরো চিনির নমুনা ঢেলে দিন। একটি ছোট আগুনে সম্পূর্ণভাবে চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত তরল বাটি হয়।

নোটে! সব ধরণের চা গোলাপ জ্যাম তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়। সর্বাপেক্ষা সুস্বাদু চর্বিযুক্ত কলা থেকে তৈলাক্ত গোলাপী রঙের ফুলের রং দিয়ে পাওয়া যায়।

শেষ সিরাপের মধ্যে আমরা ফুলের পাপড়ি ছিটিয়ে এবং জাগ্রত করি। আমরা প্যানটি আগুনে ফিরিয়ে আনি এবং 10 মিনিটের জন্য জ্যাম উষ্ণ করি। তারপর রস ঢালা, অর্ধেক লেবুর বাইরে চিংড়ি, এবং 5 মিনিট জন্য প্যানের বিষয়বস্তু রান্না।

মনোযোগ দাও! জ্যামের প্রস্তুতির সময়, আগুনকে ন্যূনতম রাখা উচিত, যাতে পেডেলগুলি অতীত না হয়।

আমরা একটি জারিত জার মধ্যে প্রস্তুত জ্যাম করা এবং ঢাকনা স্ক্রু। ঠান্ডা পরে, এই জ্যাম আরো ঘন এবং সুগন্ধী হয়ে ওঠে। এটি একটি শান্ত রুম বা ফ্রিজে রাখুন