- ম্যাকেরেল - 2 টুকরা
- গাজর - 2-3 টুকরা
- পেঁয়াজ - 2-3 টুকরা
- সূর্যমুখী তেল - 100 গ্রাম (সূর্যমুখী বা জলপাই তেল, যারা ফ্রাইং সবজি পছন্দ করে।)
- লবণ - 1 চা চামচ (লবণ অর্ধেক সবজি ভেজা এবং মাছ অর্ধেক যেতে হবে।)
- কালো মরিচ গুঁড়ো - 1 চিমনি
- টাটকা টমেটো - 1 টুকরা
আমরা দুটি ছোট ম্যাকেরেল নিয়েছি, এটা পরিষ্কার করি, আমার। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মাথা কাটা করতে পারেন। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, গাজর এবং স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা। গাঢ় বাদামে পেঁয়াজ ভাজুন এবং ফ্রাইং প্যানটি ড্রেস টমেটো জুড়ুন। সলিম, মরিচ যদি আপনি মশলা পছন্দ করেন, আপনার স্বাদ এবং ইচ্ছাতে তাদের যোগ করুন। মাকড়ের মৃৎপাত্রটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখুন, পেঁচানো আচ্ছাদিত শেডের উপর পেঁয়াজ কাটা। সলিম, মরিচ এবং প্রস্তুতকৃত সবজি দিয়ে পেট ভরা। আমরা 20-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ওভনের preheated মধ্যে চুলা রাখা।
পরিবেশন: 2-3