- কমলা - 900 গ্রাম
- লেবু - 2 টুকরা
- চিনি - 1 কেজি
- জল - 1,7 লিটার
- হুইস্কি - 150 মিলিলিটার
1. কমলা থেকে রস নিলাম এবং এটি একটি জলের পাত্রের মধ্যে এটি ঢালা। 2. একটি ক্যানভাস বস্তা একসাথে রাখা, ছুলা, সাদা স্তর এবং বীজ থেকে সজ্জা অবশেষ আঁকা। 3. কাঁচা কমলা ছোপ এবং পুরো লেবু জল এবং রস মিশ্রণ সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রান্না করা পর্যন্ত তারা নরম হয়ে 4. lemons Disassemble, রস বেরিয়ে এড়ানো এবং শুকনো ছুলা এবং সূর্যমুখী বীজ সাদা স্তর অপসারণ। কমলা এর মাংস সঙ্গে থলি আউট টানুন। মিশ্রণ থেকে চিনি এবং হুইস্কি যোগ করুন 5. সব চিনি দ্রবীভূত হয়েছে পর্যন্ত রান্না করা এবং কুচি কুচি। তাপ থেকে সরান, নির্বীজ জার উপর ঢালা। 6. জ্যাম উত্পাদন তারিখ সঙ্গে ব্যাংক একটি শিলালিপি রাখুন। এখন আপনি বন্ধুদের পরিদর্শন করতে আসা সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না - কমলা জ্যাম সবসময় একটি স্বাগত আশ্চর্য হতে হবে।
পরিবেশন: 30