- কালো চাষ - 600 গ্রাম
- জল - 4 কাপ
- চিনি - 0.5 কাপ
- স্টারচ - 2 আর্ট চামচ
আমি currant থেকে জেলি রান্না করার জন্য আপনার সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে চান। এটি একটি খুব সমৃদ্ধ বেরি স্বাদ সঙ্গে, খাদ সক্রিয়। অতএব, যদি আপনি এই বেরি তাজা ভালবাসেন, আপনি একটি কিস্তি থেকে একটি জেলি প্রস্তুত কিভাবে জানা উচিত :) 1. প্রথম আমরা সাজান এবং আমাদের currant ধোয়া, ছোট টুকরা এবং পাতা পরিষ্কার করা হবে। এবং আপনি বীজ frozen আছে, তাহলে, এটি তাপমাত্রা তাপমাত্রা এ গলা ছেড়ে। 2. এবার ব্লেন্ডারের কপারটি পিষন করুন, বা চিকেনের মাধ্যমে চূর্ণ করুন, যেহেতু সবসময় আমাদের দাদীর কাছ থেকে currant থেকে ক্লাসিক কাপকেক রেসিপি তৈরি করা হয় :) 3. একটু গরম করে চুলা মাশিত আলু রাখুন, - জল যোগ করুন। মিশ্রণ একটি ফোঁড়া এ আনা আবশ্যক 4. আমাদের ভবিষ্যতের কুমির জেলি বাড়িতে অবস্থার একটি ফোঁড়া আসে, ঠান্ডা শুদ্ধ জল একটি গ্লাস আমরা স্টার্চ diluted, এবং ভাল মিশ্রিত করা। 5. আমাদের berries ইতিমধ্যে উষ্ণ করা উচিত, তাই, তীব্র stirring বন্ধ না করে, আমরা berries যাও স্টাবার সঙ্গে জল ঢালা। এর সব একসঙ্গে উষ্ণ করা যাক, এবং অন্য তিন মিনিটের জন্য এটি রাখা। 6. আমরা গলির পরিত্রাণ পেতে এবং চিনির চেষ্টা করার জন্য শেষবারের মতো মেশি। যদি প্রয়োজন হয়, আরও চিনি যুক্ত করুন, সেইসাথে ভ্যানিলিন বা দারুচিনি, যদি ইচ্ছা করে। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা ছেড়ে। কাপ উপর ঢালা, এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন স্বাদ আশ্চর্যজনক, উভয় ঠান্ডা এবং গরম মধ্যে তাই আমি অত্যন্ত সুপারিশ :)
পরিবেশন: 5-6