- গরম পানি - 1 কাপ
- খেজুর - 1.5 চা চামচ
- চিনি - 1,5 চা চামচ
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ময়দা - 3 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
এক বাটিতে জল, খামি ও চিনি মেশান, এক গ্লাস ময়দা এবং লবণ অন্য জায়গায় যখন মিশ্রণটি খামির ফেনা শুরু হয়, তখন এটিতে জলপাই তেল যোগ করুন। তরল মিশ্রণ শুকনো এবং চামচ মিশ্রিত পরিমাণে ময়দা যোগ করুন দারুণ, ছোট অংশ অবশিষ্ট ময়দা আধা কেজি মধ্যে ঢালা যখন আঠাটি এমনভাবে বেড়ে যায় যে এটি একটি চামচ দিয়ে বন্ধ করা অসম্ভব, আপনার হাত দিয়ে মালকড়ি কাটা শুরু করুন। ময়দার আবদ্ধ হওয়া পর্যন্ত নরম এবং বাধ্যতামূলক। নরম নরম থেকে নরম, নন-স্টিকি বল একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে আটা ছেড়ে। যখন ঘনত্বের পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ বৃদ্ধি পায়, আমরা এটি একটি মোটা সসেজের আচ্ছাদন করি, যা 8 টি অংশে কাটা হয়। পরীক্ষা প্রতিটি অংশ একটি বল, যা থেকে আমরা প্রায় 15 সেন্টিমিটার একটি ব্যাস সঙ্গে একটি পিষ্টক আউট রোলস। আমরা 260 ডিগ্রী যাও চুলা তাপ। ভাজা উপর পিষ্টক রাখুন (আমি আমার ভাজাভুজি নেভিগেশন দুটি কেক আছে)। যখন চুলা পুরোপুরি উষ্ণ হয়, গর্ত বেকড করা একটি পিতা দেখতে খুব আকর্ষণীয় এটি - এটা puffed হয়। পাদদেশে সীমা (10 মিনিট) পর্যন্ত স্ফীত হলে, আমরা ওভেনের বাইরে নিয়ে যাব এবং পরবর্তী ব্যাচটি লোড করি। পিট প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8