- আপেল - 3-4 টুকরা
- চিনি - 200 গ্রাম
- সাদা ওয়াইন - 250 গ্রাম
- জল - 0.5 লিটার
- কালো currant এর পাতা - 6 টুকরা
- লিমন - 1 টি টুকরা
- কৌনিক - 30 গ্রাম
কোর থেকে আপেল পিল করুন, চিনির 100 গ্রাম ভরাট করুন, ওয়াইন যোগ করুন এবং ২0-30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে সিদ্ধ করুন। 5 মিনিটের জন্য পানি উত্তোলনের সাথে অবশিষ্ট চিনি ফলে সিরাপের বীজ এবং পেঁয়াজ লেবু জাদুকর পাতাগুলি রাখে। শীতল আপেল সঙ্গে মাংস অপসারণ। সিরাপ থেকে currant পাতা সরান। সিরাপ, কগনাক, আপেল সজ্জা এবং লেবু রস এক মিশ্রণে ঘষা, আইসক্রীম এবং ফ্রীজ মধ্যে রাখা।
পরিবেশন: 3-4