- balsamic ভিনেগার - 1/2 কাপ
- হালকা বাদামী চিনি - 2 আইটেম চামচ
- রসুনের রসুন - 2 টুকরা
- কুচি শুকনো রোজমিয়ারি - 1 চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- বীজ স্ট্যাক - 650 গ্রাম (4 সমান অংশ কাটা)
একটি সমাপ্তি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা একটি অগভীর পাত্রে সিরকা, চিনি, রসুন, রোজমারি, 1 চা চামচ বড় লবণ এবং 1/2 চা চামচ মরিচ। কাঁটাচামচ নেভিগেশন স্টেক স্ট্রাইক এবং marinade মধ্যে মাতাল এটি। 15 মিনিটের জন্য কক্ষের তাপমাত্রায় মরচে রাখুন এবং 1 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখুন। একটি উচ্চ তাপমাত্রা যাও গ্রিল তাপ, তেল সঙ্গে তেলের আঘাণামিশ্রিত হালকাভাবে গ্রীস। মাটি থেকে marinade সরান, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে পারবেন। উভয় পক্ষের 2 থেকে 4 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি উপর ভাজা স্টেক। একটি ডিশ উপর গমের রাখুন, একটি বিনামূল্যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং ভজনা আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
পরিবেশন: 4