- ভেড়া ভেড়া - 650 গ্রাম (20 সমান অংশ কাটা)
- লিমন - 8 ডল্লাক
- জলপাই তেল - 1/4 গ্লাস
- লেবু রস - 2 শিল্প চামচ
- রসুনের রস - 4 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- সস জন্য: feta পনির - 60 গ্রাম
- লিমন রস - 1 ম একটি spoonful
একটি উচ্চ তাপমাত্রা যাও গ্রিল তাপ। 4 টি skewers এবং লেবু, 5 মেষশাবক টুকরা এবং প্রতিটি লেবু 2 স্লাইস নেভিগেশন উদ্ভিদ মাংস। একটি অ ধাতব ধাতব থালা মধ্যে skewers ব্যবস্থা করুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, মাখন, লেবু রস এবং রসুন সঙ্গে চাবুক। মারিনাড skewers ঢালা কমপক্ষে 5 মিনিট বা কভারের জন্য দাঁড়ানো এবং রাতে ফ্রিজে রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু একটি ব্লেন্ডার মধ্যে, feta পনির, লেবুর রস এবং জল 2 tablespoons মিশ্রিত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু তেল সঙ্গে গ্রিল লাইটলি গ্রীস স্কুয়ারগুলি ভাজা এবং ভাজা করে রাখুন, মাঝে মাঝে বাঁকানো, প্রতিটি পাশে 1 থেকে 2 মিনিট।
পরিবেশন: 4-5