ঠান্ডা দরকারী বৈশিষ্ট্য
গরম আবহাওয়াতে, আমরা তৃষ্ণার্ত তৃষ্ণা বা রিফ্রেশিং খাওয়ার মত মনে করি। এবং যদি আপনি সবজি এবং ফল সঙ্গে উদাস হয়, এটি একটি বাস্তব মাংসের বিবেচ্য আচরণ নিজেকে সময়। জেলি রান্না কিভাবে প্রশ্ন উত্তর যখন, অনেক গৃহকর্তা একটি নিয়মিত চুলা ব্যবহার করে সুপারিশ। কিন্তু এটা এমন একটি গোপন বিষয় নয় যে প্রযোজক কুকারে হোল্যান্ডের প্রস্তুতি আরও দ্রুত হবে, তবে প্রভাব একই থাকবে। জেলির দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- তৃষ্ণা তৃষ্ণা এবং ক্ষুধা - একটি ঠান্ডা পণ্য সবজি এবং পানীয় সঙ্গে গ্রীষ্ম টেবিল পরিবেশন জন্য উপযুক্ত।
- উন্নত অনাক্রম্যতা - ঠান্ডা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত খনিজগুলি ভাইরাস রোগের ঝুঁকি কমাতে।
- হাড় এবং কার্তুলিগুলিকে শক্তিশালী করা - কোলাজেনের জন্য ধন্যবাদ, ঠান্ডা হাড় এবং একটি ব্যক্তির কার্টাইলেজকে শক্তিশালী করে।
- হ্যান্ডওভার থেকে মুক্ত হওয়া - মাংস হল গরম পানীয়গুলির জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী জলখাবার, এবং সকালে হংকং সিন্ড্রোমটি অপসারণ করে।
সুতরাং, জেলি না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু, কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য একটি দরকারী পণ্য। এটি রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে সময় এবং কিভাবে একটি প্রেস কুকার মধ্যে শুয়োরের মাংস রান্না করা।
একটি চাপ কুকার মধ্যে ঠান্ডা জন্য রেসিপি
ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, প্লেটের উপর জেলি তৈরির সময় 4-6 ঘণ্টা হয়, তবে চাপ কুকারে মাংসটি 1.5-3 ঘন্টার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়। এ কারণে আমরা আধুনিক সরঞ্জামগুলিতে রান্না করার প্রক্রিয়া বিবেচনা করব।
একটি হল্যান্ড তৈরীর জন্য উপকরণ:
- পিগ লেগ - 2 কেজি;
- পোকার বা গরুর মাংস (স্বাদ) - 0.5 কেজি;
- চিকেন পা - 2-4 টুকরা;
- রসুনের মাথা - 5 টুকরা;
- মরিচ (কালো) - 30 মটর;
- বিশুদ্ধ গাজর - 3-5 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- লরেল - 4 টি পাতা
মাংস, মশলা এবং সবজি দিয়ে পানি দিয়ে চাপুন। কয়েকটি চিমটি লবণ যোগ করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং 2-3 ঘন্টার জন্য উপাদানগুলি রান্না শুরু করুন। যত তাড়াতাড়ি গঠন উষ্ণ, আপনি জেলি রান্না শুরু করতে পারেন।
নোটে! যদি আপনি খুব বেশি চর্বি পছন্দ করেন না, তবে অতিরিক্ত ফেনা অপসারণের জন্য এটি উপযুক্ত - পণ্যটির স্বাদ প্রভাবিত হবে না।
হাড় থেকে পৃথক রান্না করা মাংসের টুকরো। মাংস বড় অংশ একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়, বাকি সম্পূর্ণরূপে পাড়া হয়। লবণ লবণ, একটু মরিচ এবং স্বাদ যোগ করুন। মাংস প্রস্তুতির পরে, তাজা আজ ও কাটা রসুনের রসুন সঙ্গে জেলে ঋতু।
নোটে! খাবারের উপর জেলি ছড়িয়ে যাওয়ার আগে, আপনি বিভিন্ন উপাদানের সাথে নীচে সাজাইয়া দিতে পারেন: কাটা ডিম, কাবাব, সবুজ মটর, লাল মরিচ ইত্যাদি।
মুরগির মাংসকে যত্নে রাখুন, এটি একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত মিশ্রণের সাথে ভরাট করতে ভুলবেন না। তারপর রেসিয়েটেড শীতের জন্য রেফ্রিজারেটরের সাথে শীতল শীতের সাথে খাবার পাঠান। বর্ণিত রেসিপি বাড়িতে রান্না এবং বেকড গরুর মাংসের জন্য উপযুক্ত।
একটি চাপ কুকার মধ্যে ঠান্ডা: সহজ টিপস
হল্যান্ডের সৃষ্টি খুবই সহজ কিন্তু দায়ী প্রক্রিয়া। ঠান্ডা মাংস মোরালডে রান্নার সুবিধার্থে কিছু সহজ টিপস সাহায্য করবে:
- রান্নার সময়, আপনি মাংস পণ্যের স্বচ্ছতা আগে থেকেই রাখতে পারেন। স্নেকের মধ্যে উষ্ণ মুরগি নিষ্কাশন এবং পরিষ্কার জল সঙ্গে তরল প্রতিস্থাপন যথেষ্ট।
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মুরগি পাশ করার পর একটি জেলি মত এবং নরম জেলি প্রাপ্ত হয়। মাংস খাওয়ার যখন পুরু fibers এবং কপাটক অপসারণ অপ্রচলিত আপনি উপশম করা হবে
- চিকন "পেপারস্কোরের সাথে" আধা কাপের চিনিযুক্ত রসুনের মাথা যোগ করার ফলে পাওয়া যায়। একটি ধারালো স্বাদ সহজভাবে adzhika বা মরিচ পরিবর্তে।
- রান্না করার সময়, মাংস রান্না করার আগে 30 মিনিটের জন্য মুরগির মধ্যে লবণের একটি চিম্টি ধরিয়ে দিন। এইভাবে, আপনি গরুর মাংস পরিমাপ না, এবং স্বাদ তার স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারাবেন না।
ফ্রিজে জেলির সংগ্রহস্থলের সময় 10 দিন অতিক্রম করা উচিত নয়, এবং সবজি দিয়ে চিনি যখন - 7 দিনের বেশি নয়। মাটি ঢালাই করা হয় এবং ঢাকনা বা প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে আবৃত। আপনি রেফ্রিজারেটরে কন্টেনারটি রাখার আগে, এটি পণ্যটি নিশ্চিহ্ন করার জন্য উপভোগযোগ্য এবং আবার প্লেটগুলিতে ডিফ্রোস্ট এবং ছড়িয়ে পড়ার সময়।