Muffins লেবু-বাদাম সম্ভবত muffins সঙ্গে প্রায় সবাই পরিচিত হয়। চকোলেট, ফল, বেরি, বাদাম এবং মিষ্টি ফল - এবং আরো গুরুতর: পনির, হ্যাম, সবজি - অত্যন্ত জনপ্রিয়, মিষ্টি হতে পারে বিভিন্ন fillings সঙ্গে ছোট, সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি cupcakes। স্বাদ উপর নির্ভর করে, মফিন চা এবং কফি বা broths এবং স্যুপ জন্য জন্য পরিবেশিত হয়। এবং তারা প্রায় হিসাবে যত তাড়াতাড়ি তারা খাওয়া হয় প্রস্তুত করা হয়। বাড়িতে muffins প্রস্তুতির, বড় সংখ্যা পণ্য প্রয়োজন হয় না, কিন্তু কিছু গোপন জ্ঞান অবশ্যই দরকারী হয় যদিও, আমার বিশ্বাস, এই সুগন্ধি মফিনের প্যাকিংয়ের প্রথম অভিজ্ঞতার পর, আপনি বুঝতে পারবেন যে এই বিষয়ে কোন সমস্যা নেই। এবং যদি আপনি আধা কেঁচোটি নিয়ম অনুসরণ করে, মাত্র অর্ধেক ঘন্টা আপনি একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু গৃহ্য কেক প্রস্তুত করতে পারেন। প্রধান গোপন শুষ্ক এবং তরল উপাদানগুলি মিশ্রিত পদ্ধতি। কিন্তু, যাতে সবকিছু সম্পর্কে চলুন শুরু করা যাক অবিলম্বে অভ্যাস অনুশীলন
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 150 গ্রাম
- বাদাম 50 গ্রাম
- চিনি 100 গ্রাম
- পাচক পাউডার 5g
- সোডা 2.5 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- লেবু 1 পিসি
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- কেফার 120 মিলি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 50 মিলি
- বাদাম পান ২0 গ্রাম
- ধাপ 1 জন্য 12 মফিন প্রয়োজন: ময়দা, বাদাম (মাটি), চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, লেবু (রস + ছিপি আউট স্যুইচ করুন), ডিম, কেফির, উদ্ভিজ্জ তেল।
- ধাপ 2 ২0 ডিগ্রি তাপমাত্রা তাপমাত্রা সিদ্ধ করুন প্রথম বাটিতে আমরা সব শুষ্ক উপাদানগুলি ছিঁড়ে ফেলি: আটা, চিনি, মাটি বাদাম, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ। আপনি সাবধানে মিশ্রিত করা প্রয়োজন - উপাদানগুলি সম্পূর্ণভাবে সংযোগ করতে হবে।
- ধাপ 3 দ্বিতীয় বাটি মধ্যে, "তরল" অংশ সব উপাদানগুলি রাখা। ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, রস এবং লেবু রস, কেফের তরল উপকরণগুলি মিলিত হওয়ার আগেই মেশানো আবশ্যক। তুমি মারতে পারবে না
- পদক্ষেপ 4 এখন "তরল" অংশ "শুষ্ক" অংশ মধ্যে ঢেলে করা প্রয়োজন। চারপাশে অন্য উপায় না হিমায়িতভাবে সরাও
- ধাপ 5 তরল এবং শুষ্ক উপাদান মিশ্রিত করে এটি না বাড়ান, অন্যথায় পণ্য চাবুক পেতে হবে। আপনার টাস্ক বাটি মধ্যে সবকিছু একত্রিত হয়। আঠা একটি lumpy দেখতে হবে, কিন্তু যে আদর্শ।
- ধাপ 6 মুরগি মাফিন মধ্যে চিকন আধা কেজি। যদি আপনি উচ্চ muffins চান, অনেক করা, সোজা "একটি স্লাইড সঙ্গে।" বাদাম "পাপড়ি" সঙ্গে প্রতিটি muffin ছিটিয়ে, এবং অবিলম্বে চুলা রাখা।
- ধাপ 7 155 মিনিটের জন্য ২05 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। ফর্ম মধ্যে কয়েক মিনিট muffins ঠান্ডা, তারপর grate তাদের রাখা এবং 10-15 মিনিট জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়।