সুবিধা কি?
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অন্যান্যদের থেকে ভিন্নতর হয় যা আপনাকে আপনার স্বাভাবিক পণ্যগুলির থেকে ক্ষুধা বা সীমাবদ্ধ করতে হবে না। এটি এমনকি একটি খাদ্য নয়, এটি শুধু সঠিক, সুস্বাদু ও সুস্থ খাদ্য যা আপনাকে সব প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে সহায়তা করে।
যদি আপনি 2-4 সপ্তাহের জন্য এই ডায়েটে থাকবেন, তবে আপনি 5-10 কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন, তবে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি হয়তো জীবনের একটি নতুন উপায় হতে পারে যা আপনাকে ওজন হ্রাস করতে দেবে না কিন্তু নিজেকে খুব বড় আকারে রাখতে হবে। এই খাদ্যটি আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাটের সমৃদ্ধ, যার অর্থ হল আপনি খাবারের মধ্যে ক্ষুধা অনুভব করতে না পারলে সারা দিন শক্তির একটি ঘাটতি অনুভব করবেন।
ভূমধ্য খাদ্য কোন contraindications আছে এবং প্রায় সবাই জন্য উপযুক্ত। ব্যতিক্রম শুধুমাত্র একটি বিশেষ পণ্য একটি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা আছে যারা দুর্ভাগ্যবশত যারা। সব অন্যান্যরা সহজেই কোনও সময়ে সঠিকভাবে খেতে শুরু করতে পারে, তবে যদি আপনার স্বাভাবিক খাদ্য প্রস্তাবিত এক থেকে আলাদা হয়, তাহলে খাদ্যের পরিবর্তনের ফলে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদ নতুন খাবারের অভিযোজন থেকে বিরত থাকার জন্য সুপারিশ করা হয়।
মেনু
ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে যে, ভূমধ্যীয় খাবারে হৃদয় ও সুস্বাদু খাদ্য প্রত্যাখ্যান করা হয় না। প্রথম সুখী আশ্চর্য যে আপনি এমনকি রুটি এবং পাস্তা ছেড়ে দিতে হবে না, তাদের ছাড়া এটা উষ্ণ উপকূলীয় দেশগুলির একটি টেবিলের কল্পনা করা কঠিন। কিন্তু আপনি বিবেচনা করতে হবে যে আটা পণ্য মিষ্টি এবং ভাল না হওয়া উচিত, যদি তারা wholemeal আটা থেকে তৈরি করা হয়।
যেহেতু অধিকাংশ মানুষ উষ্ণ দেশে বাস করে না এবং তাদের জলবায়ু ভূমধ্য থেকে অনেক দূরে, আমরা একটি মোটামুটি পরিমাণ মাংস খেতে ব্যবহৃত হয় এই খাদ্যটি সম্পূর্ণরূপে মাংসের খরচ নিষিদ্ধ করে না। আপনি একটি সপ্তাহে 1 বা 2 বার একটি দম্পতি জন্য রান্না করা চিকেন স্তন এক টুকরা ব্যয় করতে পারেন, কিন্তু লাল মাংস থেকে ছেড়ে দিতে ভাল। যদি আপনার পক্ষে এটি খুব কঠিন হয়, তবে স্বাভাবিক শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস মেষশাবক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, কিন্তু ফ্যাটি মাংস, হাঁস বা টার্কি থেকে পরিত্যক্ত করা হবে।
ভূমধ্য খাদ্যের ফল ফসল, শাকসবজি এবং সবুজ শাক। প্রতিদিনের খাবারে তাদের অনেকটা থাকা উচিত। এই খাদ্যের জন্য প্রচলিত খাবারগুলি সমুদ্র, গাজর, কুমড়া, নাশপাতি, আপেল, কমলা , লেবুসহ টমেটো, বীট, কোবাল থেকে কোনও পণ্য হতে পারে। সালাদ, প্যানড্লি, শেড পেঁয়াজ, রসুন এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজি, যা আপনার কাছে পাওয়া যায় তা ভুলে যান না। আলু, কলা এবং আনারস বাদ দেওয়া ভাল, কিন্তু আপনার প্রচুর পরিমাণে আঙ্গুর খেতে হবে।
অন্য কোনও বিন্দু ছাড়া যা ভূমধ্য খাদ্য অকার্যকর হবে সীফুড খাবার আপনি চান যে কোনও রকম কম চর্বিযুক্ত সাদা এবং লাল সমুদ্রের মাছ নির্বাচন করতে পারেন। উপরন্তু, আপনি চিংড়ি, mussels, oysters এবং অন্যান্য সামুদ্রিক পণ্য থেকে থালা - বাসন সঙ্গে আপনার টেবিস বৈচিত্রপূর্ণ পারেন। তারা দৈনিক টেবিলের উপর থাকা উচিত, দিনের জন্য যখন আপনি লাঞ্চ জন্য আপনার প্রধান খাবার হিসাবে মাংস চয়ন।
মাদকদ্রব্য সম্পর্কে ভুলবেন না। ভূমধ্যসাগরে, জলপাই তেল খুব জনপ্রিয়, তাই তাদের ক্রিম এবং সূর্যমুখী তেল প্রতিস্থাপন করা উচিত। নির্দিষ্ট খাবারের প্রস্তুতির জন্য, তিল তেল ব্যবহার করা যেতে পারে। লবণ এবং চিনি যতটা সম্ভব ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, কিন্তু লাল মরিচ, থেরাম, পুদিনা এবং অন্যান্য সসিংস সম্পর্কে ভুলে যাবেন না যে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের স্বাদ তৈরি করবে। মেয়োনেজ এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত sauces আপনার খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হবে, কিন্তু আপনি শিখতে হবে বিভিন্ন seasonings একত্রিত করা যাতে যাতে একই ডিশ, জলপাই তেল, লেবু রস এবং বিভিন্ন herbs বিভিন্ন sauces অধীনে রান্না, একটি নতুন উপায়ে অনুভূত হবে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য আপনাকে ডিনারের জন্য একটি গ্লাস বা দুইটি ভাল লাল শুকনো পানীয় পান করতে দেয়, তবে অন্যান্য অ্যালকোহলটি অকার্যকর হয়। শক্তিশালী চা এবং কফি অপব্যবহার করা এটি অবাঞ্ছিত। মিনারেল পানিতে প্রচুর পরিমাণে পানি খাওয়ার জন্য নিজেকে প্রস্তুত করা ভালো - প্রতিদিন ২ লিটার পর্যন্ত, তাজা ঝুকে পড়ে রস। আপনি যদি ক্যাফিন ছাড়া কঠিন হন তাহলে, আপনি সাদা সঙ্গে স্বাভাবিক চা প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এবং চিনি ছাড়া শুধুমাত্র কালো কফি ব্যবহার, প্রতিদিন এক কাপ বেশী না।
এইভাবে, আপনার নিশ্চিত করার সুযোগ আছে যে ভূমধ্যসাগরীয় খাবার তাদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যারা কয়েক কেজি দ্বারা ওজন হারাতে প্রস্তুত নয়, কয়েক সপ্তাহ ধরে বঞ্চনা এবং ক্ষুধা সহ্য করে। কিন্তু, যেহেতু নতুন বিদ্যুৎ প্রকল্প হিসাবে, অভ্যাস এবং সিস্টেম এখানে গুরুত্বপূর্ণ। সত্য, এই খাদ্য সঙ্গে কোন বহিরাগত পণ্য ব্যবহার করা অনুমিত হয় না, যাতে আপনি এটি ব্যবহার করতে হবে চমত্কার দ্রুত এবং অতিরিক্ত সেন্টিমিটার ছাড়াও আপনি টক্সিন পরিত্রাণ পেতে পারেন।