- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- গাজর - 900 গ্রাম
- বড় বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁত (মাঝারি বা 6 টি ছোট্ট দাঁতের কাজ)
- আদা - 1 কলা চামচ (বা আরো স্বাদ)
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 4 চশমা
- সাদা miso পেস্ট - 1/4 কাপ (বা আরো স্বাদ)
- তাড়িত তেল - আস্বাদ
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 টুকরা
1. পেঁয়াজ গাজর এবং আধা কাপ। রসুনের গুঁড়া পিল এবং চিপা। আদা বা আদা মিশুন। খুব সুন্দরভাবে সবুজ পেঁয়াজ কাটা। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। পেঁয়াজ পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট। 2. উদ্ভিজ্জ স্বাদ এবং আদা জুড়ুন। গাঢ় নরম না হওয়া পর্যন্ত আদা এবং সিদ্ধ করা, প্রায় 30 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর। 3. একটি ডুবো ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, শুকনো স্যুইচ না হওয়া পর্যন্ত শুকনো মসৃণ সুতা পাওয়া যায়। আপনি একটি submerible ব্লেন্ডার না থাকে, আপনি একটি প্রচলিত ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন, বাটি মধ্যে স্যুপ ঢালা, এবং তারপর প্যান এটি ফিরে। একটি ছোট বাটি, ঝিনুক miso এবং 1,5 স্যুপ কাপ। মিশ্রণ স্যুপ সঙ্গে পাত্র মধ্যে মিশ্রণ ফিরে। লবণ, কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ আস্বাদন, অতিরিক্ত miso যোগ করুন, প্রয়োজন হলে। পাতলা পাত্রে স্যুপ, তিলের তেল দিয়ে ঢালা এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে জমা দিন
পরিবেশন: 4