- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ
- লিমন রস - 1 ম একটি spoonful
- আলু - 450 গ্রাম (ময়দা এবং গুঁড়ো)
- গাজর - 220 গ্রাম (ময়দা এবং জমকালো)
- ডিম - 1 টুকরা
- ক্যানিল তেল - 6-9 শিল্প চামচ
200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat এবং পোড়ানো জন্য একটি শীট প্রস্তুত। একটি চোরাচালানকারী মধ্যে আলু রাখুন। লেবু রস দিয়ে মেশান এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। একটি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে গাজর এবং ডিম মিশ্রিত। ময়দা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন একটি বৃহৎ স্কিনলেটের মধ্যে, মাঝারি তাপের উপর তেলের 2 টেবিল চামচ গরম করুন। চামচ আধা প্যানের মিশ্রণ মিশ্রণ 1/4 কাপ, প্যানকেক তৈরি 3 আরও প্যানকেক করতে পুনরাবৃত্তি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু করার জন্য প্যানক্যাককে একটি স্পটুলিয়া দিয়ে চাপুন। একপাশে বাদামী পর্যন্ত ভাত, প্রায় 3 মিনিট। প্রায় 3 মিনিট বাদে বাদামি বাদামি পরো এবং ভাজুন। বেকিং শীট উপর আলু প্যানকেক রাখুন। অবশিষ্ট আলু মিশ্রণ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, প্রতিটি ব্যাচ মধ্যে প্যান মধ্যে 1-2 টেবিল চামচ তেল যোগ। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য পেকেস করুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু দই বা আপেল সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 16