- বাঁধাকপি - 1 টুকরা (ছোট মাথা)
- সাদা পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- মিষ্টি মরিচ "" বল - 2 টুকরা (বড়, বিভিন্ন রং)
- গাজর - 1 টুকরা (ছোট)
- আপেল সিডার ভিনেগার - 0,5 কাপ
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 0,25 টিশক (তাজা মাটি)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 কাপ (আপনার প্রিয়)
1. সালাদ স্ল্যাবের জন্য শাকসব্জাগুলিকে পুরা এবং পাকা লাগানো উচিত। তারা তাপ চিকিত্সা সহ্য না, তাই তাদের স্বাদ এবং সালাদ মানের এবং অনন্য মিষ্টি স্বাদ predetermines। 2. গুঁড়া, পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর ধুয়ে নিন, এবং কাঁচা জল নিষ্কাশন। পরে সবজি খুব ছোট টুকরা (ক্লাসিক গ্রিক সালাদ হিসাবে প্রায় একই) মধ্যে কাটা। 3. একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একটি সাদৃশ্য সাসপেনশন প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত ভিনেগার, লবণ, চিনি, কালো মরিচ এবং পাতলা তেল মিশ্রিত। 4. একটি বড় স্বচ্ছ বাটি মধ্যে, কাটা সবজি একত্রিত, marinade ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, যাতে প্রতিটি টুকরা marinated হয়। স্যালাড টেবিলের উপর অবিলম্বে পরিসেবা করা যায়, কিন্তু আপনি ঘন্টা থেকে দিন থেকে ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করতে পারেন, তারপর এটি একটি বিশেষ piquancy পায়
পরিবেশন: 6