- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- কোকো ঘনীভূত - 3 আইটেম। চামচ
- বেকিং পাউডার - - স্বাদ যাও
- ভ্যানিলিন প্যাক - 1 টুকরা
- ময়দা - 1 গ্লাস
1. আমরা একটি মাংস পেষকী মাধ্যমে পাস বা একটি ছড়ি মাধ্যমে কুটির পনির মুছা। তারপর ভাঙা ডিম, ভ্যানিলিন এবং কিছুটা লবণ যোগ করুন, যতক্ষণ না ভরটি একঘেয়ে হয়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন। যদি আপনি চান, আপনি মিষ্টি হতে sweeties করতে পারেন, শুধু একটু চিনি যোগ করুন। 2. আমরা ছড়ি মাধ্যমে ময়দা ছিপি, এটি একটি সামান্য পাচক পাউডার যোগ করুন (প্যাকেজ নির্দেশাবলী তাকান), এবং এখন একটি খুব নরম, স্টিকি আটা মিশ্রিত। 3. ঠান্ডা জল, আমরা হাত moisten (যাতে আঠা হাত লাঠি না), এবং একটি ছোট syrnichki গঠন আমরা তাদের পুরোপুরি মাটি ফাটল বা ময়দা মধ্যে স্টক। 4. উদ্ভিজ্জ তেলের ফেনা প্যানের মধ্যে ঢালা, ফ্রাইং প্যানের গরম করুন, যাতে একটি হালকা ধোঁয়া অনুভব হয়, এবং ধুলো জ্বালা অবস্থায় পিঁপড়াগুলিকে উজ্জ্বল করে না, যতক্ষণ না একটি পাতলা কাঁটা তাদের উপর প্রদর্শিত হয়। আপনি সাবধানে আগুন সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন, কারণ যখন উচ্চ তাপ curds frying, তারা স্যাঁতসেঁতে ভিতরে হতে পারে। যখন পনিরের কেক তৈরি হয়, তখন একটু ঠান্ডা রাখুন, এবং তারপর চকোলেট বা ঘন কোকো দিয়ে তাদের জল দিন।
পরিবেশন: 4