ওভেনের মাছকে কীভাবে রান্না করা যায় - প্রেসক্রিপশন সংখ্যা ২
এই রান্নার প্রযুক্তিটি বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধার - চুলায় পুঁতে মাছের মাছ, সব রসই নয় বরং বেনিফিট এবং পুষ্টির গুণাবলি সংরক্ষণ করে। উপরন্তু, আপনি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ চেহারা ঝুঁকি সম্পূর্ণ বাদ, যা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে frying যখন হাজির। এবং একটি স্নান বা ফোবাল মাছের মৃতদেহ মধ্যে আবৃত সবকিছু ছাড়াও, সব দিক থেকে সমানভাবে রান্না করা হয়, যার ফলে মাংস অস্বাভাবিক নমনীয়। চুলা মাছ কিভাবে বেকিং ক্লাসিক উপায় বিবেচনা করুন।
উপাদানগুলো:
- মাছের মাংস - 1 কেজি
- লেবু - 2 টুকরা
- পেঁচা, ডাল, সবুজ পেঁয়াজ - প্রতিটি 30 গ্রাম
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ মরিচ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- চুলা মধ্যে মাছ পোড়ানো আগে, এটি ঠান্ডা জল অধীন scraped এবং rinsed করা আবশ্যক।
- তারপর মশলা শুকিয়ে এবং মশলা এবং লবণ দিয়ে ভাজা। মাছের ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই এটি করুন।
- তারপর লেবু কুঁচি এবং মোটা কাটা মধ্যে কাটা।
- ফয়েল প্রস্তুত - শীট বন্ধ করে ফেলুন, যা মৃতদেহের দ্বিগুণ আকারের এবং এটি টেবিলের আকারে।
- তারপর ফয়েল উপর অর্ধেক গ্রীন করা এবং উপরে লেবু এর lobes 1/3 রাখা।
- উপরে মাছ ধরা
- তারপর অবশিষ্ট সবুজ শাক এবং লেবুর 1/3 লেকের ভেতর দেহের ভেতর রাখুন।
- মাছ উপরে লেবু বাকি স্লাইস আউট রাখা
- সঠিকভাবে জলপাই তেল সঙ্গে সম্পূর্ণ রচনা ঢালাও
- তারপর ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং শক্তভাবে মৃতু্য সীল সব প্রান্ত বন্ধ।
- এটি 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা এ পাঠান। তাপমাত্রা বিধি 200 ° সি
- এই সময় শেষে, মাছ বরাবর ফয়েল কাটা এবং এটি 5 মিনিট জন্য খোলা ছেড়ে। রন্ধন মোড - গ্রিল
- ডিশ প্রস্তুত!
লেবু বা সবজি দিয়ে ছোট ছোট টুকরা দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট!
চুলা মধ্যে পাকানো মাছ - রেসিপি সংখ্যা 2
"পুশ টুপি" এর অধীনে চুলাটি কিভাবে মাছ তৈরি করা যায় তা কোন কম আকর্ষণীয় উপায় নয়। যেহেতু এই পণ্যটি মাংসের জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন বলা যেতে পারে, আপনি প্রতিদিন মাছের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। সুতরাং, আসল রেসিপি বিবেচনা করুন, কিভাবে চুল্লি মাছ রান্না করা সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- হার্ড জাতের পনির - 60 গ্রাম
- লাল মাছ - 1 কেজি
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ফিশিং মাছের আগে, এটি ভাঁজ থেকে পরিষ্কার করা উচিত এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত।
- গাজর এছাড়াও একটি মাঝারি grater নেভিগেশন ছুলা এবং grate।
- পেঁয়াজ কাটা ছোট পাতার মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান পর্যন্ত কাটা একটি সুবর্ণ রং প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত।
- তারপর 3 মিনিটের জন্য গাজর এবং ভাজা যোগ করুন।
- এই সময়ে, নিয়মিত steaks মধ্যে মাছ কাটা এবং ফয়েল একটি শীট জায়গা।
- মেইনয়েজ প্রতিটি টুকরো লুব্রিকেট, এবং 1 টেম্পলেট উপরে রাখা আউট। ঠ। গাজর সঙ্গে stewed পেঁয়াজ
- তারপর একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন পনির ভাত এবং এটি উপর মাছ steaks ছিটিয়ে।
- 30 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভানে চুলা লাগান।
- স্বাদ এবং সরস থালা প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!