বিশ্বের অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় বই পাওয়া যায় মুরগির পেট পেলে। ইউরোপে, মাজা মেটা আলু সঙ্গে একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে পরিবেশিত হয়। ফ্রান্সে তারা উষ্ণ মুরগির পেট থেকে সালাদ তৈরি করে এবং ইটালিয়ানরা এই শুভাকাঙ্খী থেকে পেট মত। কোরিয়ায় মুরগির পেট থেকে খাবারের বেশিরভাগ অংশ একটি তেজস্ক্রিয় সয়া সসের সাথে মিলিত হয়।
- ভাজা মুরগির পেটাপাতি এর সালাদ
- কোরিয়ান মধ্যে চিকেন পেট
- একটি multivariate মধ্যে চিকেন পেট
রেসিপি নম্বর 1 ভাজা মুরগির পেটাপাতি এর সালাদ
সুস্বাদু, সূক্ষ্ম এবং খুব সন্তোষজনক। ফ্রাইং মুরগির পেট তৈরির প্রণালীটি উৎসব ভোজসভা এবং একটি সাধারণ পরিবার ডিনারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চিকেন পেট - 0.5 কেজি
- গড় গাজর - 2 পিসি
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- টুকরা টুকরা - 3 টুকরা
- সবুজ মটর - 1 পাত্র
- মেয়নেজ
- প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি
- রোস্টিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ভাল কুণ্ডলী এবং পরিষ্কার মুরগির পেট। রেসিপি 10 মিনিটের মধ্যে উপলব্ধ করা যেতে পারে, কিন্তু আগে যে আপনি নরম পর্যন্ত পেট ফুটন্ত প্রয়োজন। এটি ২ ঘন্টা পর্যন্ত সময় নিতে পারে। প্রধান উপাদান প্রস্তুত করা হয়, এটি পটির মধ্যে কাটা;
- কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর একটি প্যান মধ্যে ভাজা পেট যোগ করুন এবং হালকা সব একসাথে মিশ্রিত;
- কাটা কাটা কাটা কাটা একটি স্যালাড বাটি মধ্যে ফ্রাইং প্যানের সামগ্রী, কাছিম এবং সবুজ মটর মিশ্রিত করুন;
- মৌসুমের সাথে সিজন, সবুজ শাক দিয়ে সাজান, গরম বা ঠান্ডা টেবিলে পরিবেশন করুন।
রেসিপি নম্বর 2 কোরিয়ান মধ্যে চিকেন পেট
ফ্যান ostrenkogo অগত্যা কোরিয়ান মুরগির পেট জন্য রেসিপি প্রশংসা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চিকেন পেট - 0.5 কেজি
- চিকেন স্যুপ - 0.5 কাপ
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- লাল মাটি মরিচ
- cilantro
- সয়া সস
- শ্যামলিমা
- লবণ।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- প্রথম পরিষ্কার এবং চিকেন পেঁচা অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত লবণযুক্ত জল থেকে উনান। রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা;
- পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা। এটি পেট যোগ করুন, মুরগির মাংস ঢালা 10 মিনিটের জন্য কম তাপের উপরে রান্না করুন;
- আপনার স্বাদ থেকে সয়া সস, রসুন, মরিচ, অন্যান্য মশলা যোগ করুন। অন্য 5 মিনিট উনান। সবুজ শাক যোগ করুন এবং বন্ধ। ভাজা মুরগির পেটে চালের নুডলস বা এস্পারাগাসের সাথে কোরিয়ান স্টাইলের সাথে পরিবেশন করা হয়।
রেসিপি নম্বর 3 একটি multivariate মধ্যে চিকেন পেট
আপনি একটি multivarker হিসাবে যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা ডিভাইস আছে, আপনি স্পষ্টভাবে মুরগির পেট জন্য এই রেসিপিটি পছন্দ করবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির পেট - 1 কেজি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- গাজর - 1 পিসি
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি
- টমেটো - 2 পিসি
- লরেল পাতা
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- আমরা পরিষ্কার এবং পেট কাটা, পেঁয়াজ, গাজর;
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে টমেটো এবং মরিচ কাটা;
- বাটি মধ্যে পেট এবং সবজি স্ট্যাক। পানি, মশলা, খেজুর পাতা যোগ করুন। "Quench" মোডে multivark চালু করুন;
- আমরা আলু বা চাল সঙ্গে মুরগির পেট পরিবেশন
চিকেন পেট - একটি নির্দিষ্ট পণ্য, যা মাংস প্রেমীদের আপীল করবে আপনি দেখতে পারে যে, মুরগির পেট পাত্রের জন্য রেসিপি কোনও গুরমেট পূরণ করবে। অতএব, তত্ত্ব থেকে অনুশীলন করতে সরানোর দ্রুত