- চিনি - 3 কাপ
- বাদামী তেল - 1 গ্লাস
- ডিম - 3 টুকরা
- পাত্র (480 গ্রাম) কুমড়া খাঁজ - 1 টুকরা
- ময়দা - 3 কাপ
- কার্বনেশন - 1 টিপুন
- দারুচিনি - 1 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1 টি চামচ
- আদা গুঁড়া - 1/4 চা চামচ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- পিঁপড়া বাদাম - 1 গ্লাস
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। আপনি তাদের ব্যবহার যদি বড় চপ পেকেস। রুটি জন্য দুই ফর্ম এবং একটি ছোট পরিমাণে আটা সঙ্গে ছিটিয়ে। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে বাদামী তেল দ্রবীভূত প্রায় 6 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে আদা মিশিয়ে অন্ধকার অ্যাম্বারটি ঘুরিয়ে পর্যন্ত রান্না করুন। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে বাদামী চিনি এবং মাখন বীট। 3. ডিম এবং কুমড়া পুচ্ছ যোগ করুন, মিশ্রণ। 4. আধা কাপ, দারুচিনি, জায়ফল, আদা এবং লবণ যোগ করুন। আরেকটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, সোডা এবং বেকিং পাউডার একসাথে প্রহার। 5. ধীরে ধীরে কুমড়া মিশ্রণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ব্যবহার করা হয় যদি বাদাম সঙ্গে মিক্স মিলে। 6. রুটি জন্য প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে অর্ধেক মালকড়ি ভাগ। দাঁত টুকরো কেন্দ্রে সন্নিবেশ না হওয়া পর্যন্ত বেঁকে নিন, পরিষ্কার বাইরে যেতে হবে না। 10 মিনিটের আকারে শীতল থাকুন একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, ছাঁচ থেকে রুটি সরান। ভেজে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। রুটি ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং 1 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 8