টর্নেডো মুরগির কবলে পড়ে আমি এই সালাদের নামটি পছন্দ করি নি, কিন্তু আপনি গানের বাইরে শব্দগুলি ছুঁড়তে পারবেন না, যেমনটি বলা হয় - মাংসল মুরগির মাংসটি ফাইবারের মধ্যে ভেঙ্গে যায় এবং কাটা হয় না, তাই এই সালাদে এই ধরনের একটি অদ্ভুত নাম রয়েছে। ফলশ্রুতিতে, সালাদ নিজেই খুব সুস্বাদু হয়ে যায়, আমরা প্রায়ই উত্সব সারণীতে অ্যাচিটাজারের মধ্যে একটি সম্মানজনক স্থান হিসাবে এটি গ্রহণ করি - সমস্ত উপাদানগুলির সুষম এবং সুরেলা স্বাদ এটি এত জনপ্রিয় করে তোলে, এটি যথেষ্ট পুষ্টিকর, পুষ্টিকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি। এটি চেষ্টা করা নিশ্চিত করুন - আপনি এটা পছন্দ করবেন!
উপাদানগুলো:- চিকেন পিললেট 800 জি
- মাশরুম শ্যাম্পেন 200 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- মেয়োনিজ 10 টেবিল চামচ ঠ।
- রসুন 2 লবঙ্গ
- প্যারাসলি তাজা 1 গুচ্ছ
- লবণ 1.5 টি চামচ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 একটি সালাদ প্রস্তুত করা "Ragged মুরগির" আমরা মুরগির পাত্র, ডিম, মাশরুম, তাজা parsley, রসুন, mayonnaise, লবণ, কালো জমিতে মরিচ, সুপ্ত সূর্যমুখী তেল প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 কাঁচা মুরগির ডিম এবং 3 টেম্পলেট সংযুক্ত করুন। ঠ। মেয়নেজ।
- ধাপ 3 একটি সামান্য মিশ্রিত করুন, লবণ (প্রায় 2 পিঞ্চ) এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 4 একটি একজাত omelet ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত ঝাড়া হিট।
- ধাপ 5 একটি বৃহৎ ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সূর্যমুখী সুষম তেল দিয়ে তেলযুক্ত, ফলস্বরূপ ওমেলেট ভর থেকে পাতলা ডিমের প্যানকেকগুলি ভরা প্রায় 6 প্যানকেকস - তাদের সংখ্যা প্যানের ব্যাসের উপর নির্ভর করে, তবে প্যানকেকগুলি অবশ্যই পাতলা হবে!
- ধাপ 6 ডিমের প্যানককে ঠান্ডা করুন এবং 5 সেমি লম্বা এবং 1 সেন্টিমিটার চওড়া লম্বা রেখা দিয়ে কাটা।
- ধাপ 7 শ্যাম্পেনস আমার জন্য ভাল, যদি ইচ্ছা হয়, আমরা টুপি থেকে চামড়া অপসারণ এবং প্লেট মধ্যে কাটা।
- ধাপ 8 সূর্যমুখী সুষম তেল ছোট পরিমাণে উচ্চ তাপ উপর ভাজা। একটি কাগজ টুয়েল উপর ভাজা মাশরুম স্থানান্তর, যাতে অতিরিক্ত তেল শোষিত হয়, তারপর প্লেট এবং ঠান্ডা সম্মুখের দিকে।
- ধাপ 9 লবণাক্ত পানিতে, প্রস্তুত মুরগির পাত্রের পর রান্না করুন, ঠান্ডা করুন এবং তা ফাইবারে পুড়িয়ে দিন।
- ধাপ 10 আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে ঠান্ডা মাশরুম, একসঙ্গে ডিম প্যানকেস এবং মুরগির মাংস থেকে "নুডলস" একত্রিত।
- ধাপ 11 সবুজ প্যানড্লি এবং রসুনের গুঁড়ো, বাকি উপাদান এবং ময়দা সঙ্গে সালাদ ঋতু যোগ করুন।
- ধাপ এই সালাদ ভর্তি আগে প্রায় 30 মিনিট আগে ফ্রিজে থাকা আবশ্যক।