- ময়দা - 2.5 কাপ
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- গরম পানি - 1 গ্লাস
উষ্ণ একটি বাটি (কিন্তু না উনান) জল ঢালা জল শুষ্ক খামি যোগ করুন। ইতিমধ্যে, লবণ সঙ্গে একটি ঝাড়া সঙ্গে আটা মরিচ। তরল শুষ্ক মিশ্রণ যোগ করুন। একটি spatula সঙ্গে মিশ্রিত করা। যখন তরল এবং শুষ্ক মিশ্রণ ভাল মিশ্রিত হয়, spatula অপসারণ এবং একটি মিক্সার সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়ো। 4-5 মিনিটের জন্য ময়দা পর্যন্ত ময়দা আবর্জনা আবর্জনা স্টিক বন্ধ। একটি বাটি মধ্যে আটা স্থানান্তর, স্বল্প তেল দিয়ে তেলযুক্ত তেল। একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। ফলপ্রসূ পরীক্ষা থেকে, আমরা পছন্দসই আকৃতির রুটি গঠন করি। একটি প্যাকিং শীট ছড়িয়ে, হালকা তেলযুক্ত আমরা একটি ঠান্ডা চুলা মধ্যে আটার সঙ্গে প্যাকিং ট্রে করা, 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা ঘুরুন এবং 35-40 মিনিট একটি লাল গোলাপী স্ফটিক গঠিত আগে। আমরা ওভেন থেকে প্রস্তুত রুটি নিতে, এটি ঠান্ডা এবং উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করুন
পরিবেশন: 6