- ফুলকপি - 500 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- আলু - ২ টুকরা
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 সেন্ট চামচ
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- সাদা রুটি - 300 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
1. এই স্যুপ করার জন্য আপনি একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি saucepan প্রয়োজন হবে। একটি saucepan এবং তাপ মধ্যে জলপাই তেল এবং মাখন ঢালা পেঁয়াজ এবং রসুন আধা কাপ। পরিষ্কার পর্যন্ত তেল তাদের ভাজা। 2. আলু পিল এবং ছোটো স্লাইসের মধ্যে কাটা। ফুসকুড়ি উপর বাঁধাকপি এবং গুঁড়ো ছুরি। ভাজা পেঁয়াজ কাটা কাটা দিয়ে কাটা আটা ও ফুলকপিটি রাখুন। আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং রান্না। 3. একটি সমজাতীয় পুঁটি মত ভর প্রাপ্ত করার জন্য একটি ব্লেন্ডার মাধ্যমে রান্না করা শাক সবজি। 4. একটি সসপ্যান মধ্যে রসুন আলু রাখুন, পানি এবং ফোঁটা যোগ করুন স্যুপ ক্রিম এবং গুঁড়ো পনির স্যুপ যোগ করুন। পনির 3-4 মিনিট পর্যন্ত গরম গরম। রুটি ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা এবং চুলা বাদামী বাদামি পর্যন্ত চুলা মধ্যে। পরিবেশন করা হলে, প্লেটের উপর স্যুপ ছড়িয়ে পড়ে। শীর্ষ রাখা crumbs এবং সবুজ সবুজ একটি sprig। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-8