- ফুলকপি - 1 টুকরা (মাথা)
- দুধ - 1 গ্লাস
- ময়দা - 34 স্টকানভ
- রসুনের পাউডার - ২ টি চামচ
- মাখন - 50 গ্রাম
জল চালনা অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুণ্ডলী কুড়ান এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুষ্ক। আমরা একটি ছুরি এবং আঙ্গুলের সাহায্যে inflorescences মধ্যে এটি ভাগ করা :) তারপর একটি আরামদায়ক প্লেট মধ্যে একটি কাটা ময়দা করা, আটা, রসুন গুঁড়া ঢালা এবং ধীরে ধীরে দুধ ঢালা, সব সময় stirring। একটি মোটামুটি তরল মিশ্রণ হতে হবে। এই মিশ্রণে, আমরা ফুলবিশেষ প্রতিটি টুকরা প্রত্যাখ্যান। এখানে পুর্নতা কোনও সমস্যা নয়;) পেকিং কাগজে ঢেকে রাখা একটি বেকিং শীটের উপর গোবেস রাখুন এবং তা 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য ২২5 ডিগ্রি ফারেনহেডে উত্তোলন করুন। তারপর 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটের ডিগ্রী কমিয়ে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনার পছন্দের সসের মধ্যে প্রস্তুত করা ফুলকপিটি নহে। আমি এটি একটি মজাদার চীনা সস মিশ্রিত, একটি সামান্য জলপাই তেল যোগ। কখনও কখনও আমি কেচাপ এবং mayonnaise একটি মিশ্রণ হস্তক্ষেপ খুব সুস্বাদু! আমরা একটি থালা উপর প্রস্তুত ফুলকপি করা এবং এটি একটি স্নেক হিসাবে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4