- আলু - 4 টুকরা (বিশেষ করে বড়)
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- গ্র্যাট Parmesan - 5 আর্ট চামচ
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- শুকনো পেপারিকা - 1,5 চা চামচ
আলু পিলটি, কাটা কাটার মধ্যে কাটা এবং বেকিং জন্য একটি বাটি মধ্যে তাদের করা, জলপাই তেল যোগ করে। সমান্তরালভাবে, 200 ডিগ্রি ফারেনহেগেন। একটি ছোট প্লেট মিশ্রণে পেমেশান, লবণ, মরিচ, পেপারিকা এবং সামান্য চিনি পাউডার। আলু মিশ্রণের সাথে ছিটিয়ে দিন, হালকাভাবে মিশ্রিত করুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন, যতক্ষণ না আলু একটি স্বাদযুক্ত স্ফীততা দিয়ে ফুলে ও আচ্ছাদন করে।
পরিবেশন: 4-5