- চিকেন স্তন - 2-3 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- ময়দা - 2-3 কলা চামচ
- মাখন - 30 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 6 টি দাঁত
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 120 মিলিলিটার
- চুন বা লেবুর রস - 15 মিলিলিটার
- টমেটো - 200 গ্রাম
- ব্রোথ মুরগির - 120 মিলিলিটার
- বেসিল - - স্বাদ যাও
সাধারণভাবে, একটি মুরগির এই ক্ষেত্রে একটি আদর্শ জিনিস যখন তাড়াতাড়ি লাঞ্চ বা ডিনার রান্না করা প্রয়োজন হয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমাদের পরিবারে মুরগি আছে - বেশিরভাগ জনপ্রিয় লাঞ্চ এবং ডিনার, কারণ কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় সুযোগের জন্য সময় এবং শক্তির কাজ আর নেই, তবে আমি অযৌক্তিকতা খাওয়াতে চাই না। চিকেন প্যান্টটি একটি পাতলা শাকসব্জি সস মধ্যে - এটি যে সুস্বাদু, ডিশের আসল এবং নিখুঁত স্বাদ, যা কাজে যেতে পারে, কাজের পরে, অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণা ছাড়াই। রান্না! চিকেন পিলেট রেসিপি একটি মসলাযুক্ত শাকসব্জি সসের মধ্যে: 1. চিকেন স্তন হাড় থেকে পৃথক এবং অর্ধেক কাটা হয়। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে প্রতিটি ময়দা rubbed তারপর চিকেন প্রতিটি টুকরা সম্পূর্ণরূপে ময়দা মধ্যে রোল 2. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মুরগি দ্রবীভূত করা, মুরগির টুকরা করা। 3. প্রস্তুত করা পর্যন্ত রান্না - মাঝারি তাপ উপর উভয় পক্ষের 7-10 মিনিট। পরীক্ষার প্রস্তুতি সহজ: আমরা একটি ছুরি দিয়ে পিঁপড়া, যদি স্বচ্ছ রস আউট প্রবাহিত - এর অর্থ, এটি প্রস্তুত। 4. মুরগির একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে roasting হয়, আমরা অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে মোকাবেলা করা হবে - পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ শাক (আমি বেসিল আছে) কাটা finely। 5. প্যান থেকে মুরগির অপসারণের জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ভাজা, এবং এর পরিবর্তে একই ফ্যিং প্যানের মধ্যে, সোনালি পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন। যদি মুরগির তেলের তৃণভূমিতে খুব কম হয় - অবশ্যই, একটু যোগ করুন। 6. পেঁয়াজ এবং রসুন সুবর্ণ চালু হলে- আমরা মদ ও চুন রস যোগ করি। 7. তাত্ক্ষণিকভাবে, মুরগীর মাংস এবং পেঁয়াজ মধ্যে আদা কাটা (এমনকি ভাল - স্থল) টমেটো যোগ করুন ধীরে ধীরে তাপ গরম করুন এবং সসকে উচিয়ে নিন যতক্ষণ না পছন্দসই স্থায়িত্ব পাওয়া যায়। 8. সস যখন আপনার পছন্দ মত পথ হয়ে যায় - এটি মুরগির রাখুন, বেসিল সঙ্গে এটি ছিটিয়ে, এটি গরম এবং অগ্নি থেকে এটি অপসারণ। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-6