- আলু - 500 গ্রাম
- বেসিল তাজা সবুজ - 5 গ্রাম
- গম ভাজা - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- সুর ক্রিম - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
- লবণ - 1 চা চামচ
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- হার্ড জাতের পনির - 50 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 15 গ্রাম
- রসুন - 1 টি দাঁত
- জট কাটা - 1/4 চা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1/4 চা চামচ
সর্বোপরি, আসুন আমরা প্রস্তুত থাকি এবং আলু বাদামে সেগুলোকে চিনি। আমরা ডিমের সাথে মেশা টাটকা বেসিল পাতা ধুয়ে হয়। তিল এর পাতা কাটা কাটা আলু থেকে বেসিল এবং grated পনির যোগ করুন ময়দা যোগ করুন, আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আঠা দুটি অংশে ভাগ করা হয়, যার মধ্যে আমরা 1 চামচ চামচ টমেটো পেস্ট ময়দা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা ফলে পরীক্ষা থেকে, আমরা ছোট বল গঠন - gnocchi আমরা খাদ্য ফিল্মের সাথে gnocchi আবরণ এবং ফ্রিজে এটি 30 মিনিট সেট। Gnocchi ফ্রিজ হয়, আমরা খরা ক্রিম সস তৈরি করা হবে। এটি করার জন্য, চিকন করা পেঁয়াজ এবং রসুনের ভেতর ভেতর ভেতর, তারপর সস ক্রিম এবং একটু জল যোগ করুন। উজ্জ্বলতা, ত্বক উজ্জ্বল হওয়া পর্যন্ত, লবণ, মরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন। সস প্রস্তুতির শেষ পর্যায়ে কাটা সবুজ শাকগুলিকে জুড়ুন (আপনি আবার বেসিল পারেন)। আমরা উনুভিত পানিতে ডাম্প্ল্লিংস রাখি এবং সন্নিবেশের 3 মিনিট পরে রান্না করি। রান্না করা ডাম্পলিং প্রস্তুত সস দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয় এবং তাজা বেসিল দিয়ে সাজানো, পরিবেশন করা হয়। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 4