- চিকেন ফালি - 4 টুকরা
- বেকন - 50 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- বেসিলিকা - 2 শিল্প চামচ
- চেস্নোকা - 1 দাঁত
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পার্সলে - 2 শিল্প চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
1. বেকন এবং চিকেন fillets থেকে অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ কাটা। প্রতিটি পাত্রটি খাদ্যের দুইটি পটির মধ্যে রাখুন এবং একটি পঠন দিয়ে তাদের আটকান যাতে মাংসটি এমনকি ও পাতলা হয়ে যায়। 2. সর্বাধিক গ্রিল সেট একটি বাটি মধ্যে টমেটো পেস্ট এবং রসুন মিশ্রিত করুন। টমেটো পেস্ট এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিটি পিলিট ছড়িয়ে। মিশ্রণ fillets প্রান্ত জুড়ে আবরণ নিশ্চিত করুন। 3. প্রতিটি পাত্রের উপর বেকন একটি টুকরা রাখুন এবং বেসিল পাতা উপরে সঙ্গে আবরণ। 4. মুরগির চারটি টুকরা প্রতিটি মলাটরে আবৃত করা, আঁটযুক্ত, কিন্তু রোলটি থেকে টমেটোর পেস্টটি সিকুয়ে দেওয়ার মতো তীব্র নয়। প্রতিটি রোল তিনটি টুকরা মধ্যে কাটা চিকেন চূর্ণ না করা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন প্রতিটি টুকরা পার্শ্বাভিমুখে এবং স্কোয়াশ কাটা। প্রতিটি skewer উপর চিকেন রোল তিন টুকরা হতে হবে। 5. একটি পিষ্টক ট্রে উপর skewers রাখুন, জলপাই তেল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 15-20 মিনিট জন্য preheated গ্রিল অধীনে রাখা। রান্নাঘরের মধ্যভাগে স্কুয়ারগুলি অন্য দিকে ঘুরিয়ে যাতে তারা একইভাবে রান্না করা হয়।
পরিবেশন: 4