- শুকনো ফার্নেল - 1/3 চা চামচ
- ড্যানুয়েল হেরিং - ২ কেজি
- বেসিল - 1/3 টিস্যু
- লবণ - 2 আইটেম চামচ
- ধনিয়া - 1/3 চা চামচ
- পেপার - 1/2 চা চামচ
1. প্রথমত, হরিণ পরিষ্কার করা প্রয়োজন, এই জন্য (যখন হেরিং ইতিমধ্যে একটি দিনের বেশী ধরা হয়), এটি ঠান্ডা জলে একটি ঘন্টা জন্য জবজবে। তারপর দাঁড়িপাল্লা সহজেই বন্ধ স্ক্র্যাপ করা হয়। গিল এবং ভিসার অপসারণ করা হয়। 2. আসুন গ্রামের রেসিপি একটু উন্নতি করুন। এটি করতে, মসলা যোগ করুন। মরিচ মিশ্রণ, শুকনো হৃৎপিন্ড এবং স্থল ধোনুড়া peeled হরিণ ঘষা। 3. এখন লবণের প্রয়োজন হয়, সমুদ্রের লবণ ভাল, যদি থাকে তবে বড়। ভাল আমরা বাইরে থেকে হরিণ ঘষা, এবং পেট ভিতরে এটি ছিটিয়ে। এটা মাছ চূর্ণ ভাল। 4. আরও একটি polyethylene খাদ্য প্যাকেজ আমরা হ্যাংয়ের এক বা দুটি মাছ আঁকা এবং ফ্রিজ উপরের শেল্ফ উপর আমরা একটি দিন রাখা। তারপর তিনবারের জন্য আমরা ফ্রিজে এটা রাখলাম 5. হেরিং তিন দিনের মধ্যে প্রস্তুত হবে। মাছ ফিরোজারে রেখে যেতে পারে এবং আপনি যখন এটি পান তখন আপনি এটি সরাসরি কাটাতে পারেন। হেরিং thaws এবং একটি stroganina মত হয়ে আপনি ফ্রিজার থেকে মাছ পেতে হলে, তারপর একটি সুস্বাদু, মশলা salted স্যামন হবে।
পরিবেশন: 8