- চিকেন স্তন - 500 গ্রাম (4 পিস।)
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- ওয়ারসেস্টারস্কি সস - 3 আর্ট চামচ
- রেড শুকনো ওয়াইন - 4 আর্ট চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- নারকেল ছাদ - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
1. চিকেন প্যান্ট এবং কুণ্ডলী এবং শুষ্ক। মাংস থেকে অতিরিক্ত চর্বি, ফিল্ম এবং tendons সরান 2 সেমি পুরু পর্যন্ত রেখাচিত্রমালা মধ্যে fillets কাটা 2. এখন আপনি marinade প্রস্তুত করতে হবে। ওরচেস্টারশায়ার সস, জলপাই তেল, ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ একটি পৃথক বাটি মধ্যে মিশ্রিত করুন। এই marinade মুরগির লাঠি ঢালা, ভাল হিট এবং এক ঘন্টার জন্য স্ট্যান্ড করা। 3. breading জন্য সবকিছু প্রস্তুত একটি বাটি মধ্যে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ডিম বীট। প্লেট মধ্যে নারিকেল শেভিংস আউট ডুবা আমাদের fillets marinated হয়। Marinade ঢালা, এবং একটি কাগজ টাভেল সঙ্গে লাঠি মুছা। প্যান মধ্যে, তেল ঢালা, এটা গরম। চিকেন প্রতিটি অংশ একটি ডিমের মধ্যে ডুবা, এবং তারপর নারিকেল শেভিংস সঙ্গে ছিটিয়ে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত দুই পক্ষ থেকে একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা রাখুন। মাংস প্রস্তুত করতে প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে পেয়ারা আগে থেকেই পেয়ারা রাখুন এবং মুরগির লাঠি রাখুন।
পরিবেশন: 6-7