- মাখন, নরম - 1/2 কাপ
- তাজা বা হিমায়িত cranberries - 5.5 কাপ
- পেঁচানো, কাটা এবং কুঠরিভাবে কাটা - 1/3 কাপ
- প্লাস 1/2 কাপ চিনি - 1/3 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 1/2 কাপ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। মাখনের 2 টেবিল-চামচ সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট ছাঁচ নীচের অংশে সমানভাবে cranberries ছড়িয়ে। পেকান দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং তারপর 1/3 কাপ চিনি রাখুন। অবশিষ্ট 6 টেবিল চামচ মাখনের সাথে একটি সসপ্যানের মধ্যে কম তাপের উপর দ্রবীভূত করুন। ডিম এবং অবশিষ্ট 1/2 কাপ চিনি একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার সঙ্গে উচ্চ গতিতে প্রায় 1 মিনিট সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে বীট। গতি কমিয়ে মাঝারি থেকে কম, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, এবং তারপর লবণ। ধীরে ধীরে গলিত ময়দা ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত বীট অবিরত। ক্র্যানবেরি আবরণ একটি প্যান মধ্যে আটা ঢালা। প্রায় 45 মিনিট পরে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত বিরতি। 10 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর ঠান্ডা যাক একটি ডিশে পিষ্টক রাখুন এবং গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 6