- মুরগির - 220 গ্রাম
- গম ভাজা - 500 গ্রাম
- শুকনো দ্রুত-সক্রিয় খামি - 10 গ্রাম
- চিনি-বালি - 200 গ্রাম
- ক্র্যানবেরি শুকনো - 50 গ্রাম
- রেইসিনস - 50 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 100 গ্রাম
- নারকেল ছাদ - ২0 গ্রাম
- দুধ - 300 মিলিলিটার
- লবণ - 1/2 চিকন
- মুরগির ডিম - 4 টি টুকরা
- চেরি শুকনো - 50 গ্রাম
- লেবু মিলিত ফল - 50 গ্রাম
- হালকা রেশিন - 50 গ্রাম
- লিমন - 1/4 টুকরা
গরম দুধ এবং গলিত মাখন মিশ্রিত করুন আমরা মিশ্রণে ময়দা ছিঁড়ে ফেলি এবং এটি জোরালোভাবে মিশিয়ে ফেলি - মালকড়ি না হওয়া উচিত নয়। আটা খুব ইলাস্টিক এবং মসৃণ হওয়া উচিত। ফলিত ডোব মধ্যে, খামির যোগ করুন, stir একটি গামছা দিয়ে রান্না করা থালা আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে একটি ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। এদিকে, একটি পুরু সাদা ভর গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলি চিনি দিয়ে পিটুনিতে হবে। প্রায় এক ঘন্টার স্পিট আমরা বেত্রাঘাত ডিম এবং শুকনো ফল যোগ করা। আমরা একটি spatula সঙ্গে সাবধানে মিশ্রিত। কিছু আরো ময়দা যোগ করুন এবং পুরু সামঞ্জস্য একটি একজাত মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা বেকিং জন্য ফর্ম গ্রহণ, মাখন সঙ্গে গ্রীস। আমরা এটা আমাদের আধা কেটে রাখলাম। 180 ডিগ্রি মধ্যে 50-60 মিনিট করুন আমরা ওভেন থেকে কুকি আউট এবং এটি স্ট্যান্ড থাকা। আমরা লেবু রস এবং চিনি পাউডার মিশ্রণ সঙ্গে পিষ্টক পাতন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি নারকেল শেভিংস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। আমরা গ্লাস froze যাক - এবং পিষ্টক ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
পরিবেশন: 7-11